香煎Scotch Filet

BooMaa (2014-03-21 03:30:59) 評論 (4)

澳大利亞的牛肉是我非常喜歡的。下班回家沒有比這道菜更簡單的。

scotch filet一塊加鹽,胡椒兩麵摸均勻
一小塊黃油加熱,倒入蘆筍,大蘑菇片,蒜蓉炒香,裝盤
牛排兩麵各一分鍾,完成後醒一分鍾裝盤

前後準備加製作過程不會超過20分鍾,超方便,美味的個人晚餐。2008Gibson "The Dirtman" Shiraz是我會選來配這道菜的 :D

希望大家喜歡