1)將麵粉、溫水拌和均勻， 揉成麵團, 搓條，切坯；
2)生坯，擀成圓片,刷上油；
3)將蔥花（控幹）、鹽、油、五香粉拌和，均勻地撒在圓片上，橫折三層，再刷油，豎折三層，上平底鍋兩麵烙，烙至金黃色出鍋。
九層五香蔥油餅
紅泥小爐 (2013-11-23 23:50:02) 評論 (0)
《九層五香蔥油餅》
1)將麵粉、溫水拌和均勻， 揉成麵團, 搓條，切坯；
2)生坯，擀成圓片,刷上油；
3)將蔥花（控幹）、鹽、油、五香粉拌和，均勻地撒在圓片上，橫折三層，再刷油，豎折三層，上平底鍋兩麵烙，烙至金黃色出鍋。
1)將麵粉、溫水拌和均勻， 揉成麵團, 搓條，切坯；
2)生坯，擀成圓片,刷上油；
3)將蔥花（控幹）、鹽、油、五香粉拌和，均勻地撒在圓片上，橫折三層，再刷油，豎折三層，上平底鍋兩麵烙，烙至金黃色出鍋。