這一款蛋撻比較好做，材料都是現成的
5 個大有機蛋，一張pie crest皮，12 個烤杯，4大勺糖，6盎司牛奶。
先把一張大皮分為12份，分別捏成小碗狀，放在烤杯中。取四個蛋黃一個整蛋，打碎，加入牛奶，攪拌均勻，加入糖，再攪拌均勻。
打開烘箱，溫度為400 F，然後把準備好的蛋液分別加入準備好的撻皮中，每個都是3/4滿。
放入烘箱烘烤約20分鍾，聞到香味，取出察看，撻皮變黃色，蛋液凝固，就是好了。
簡易蛋撻
傾訴情懷 (2009-09-09 06:37:56) 評論 (1)這一款蛋撻比較好做，材料都是現成的
5 個大有機蛋，一張pie crest皮，12 個烤杯，4大勺糖，6盎司牛奶。
先把一張大皮分為12份，分別捏成小碗狀，放在烤杯中。取四個蛋黃一個整蛋，打碎，加入牛奶，攪拌均勻，加入糖，再攪拌均勻。
打開烘箱，溫度為400 F，然後把準備好的蛋液分別加入準備好的撻皮中，每個都是3/4滿。
放入烘箱烘烤約20分鍾，聞到香味，取出察看，撻皮變黃色，蛋液凝固，就是好了。