調料：鹽，蒜末，醬油。水。
平底鍋放水和油各一半，放入茄子，把調料澆在茄子上，開火，蓋蓋子。 （沒油煙）
煮開後，小火燉入味。
放入盤中享用：）
5 分鍾燒茄子
紅杏傾城 (2007-07-22 19:03:56) 評論 (1)
原料： 茄子切半，連刀切成對角紋。像魷魚卷：）
調料：鹽，蒜末，醬油。水。
平底鍋放水和油各一半，放入茄子，把調料澆在茄子上，開火，蓋蓋子。 （沒油煙）
煮開後，小火燉入味。
放入盤中享用：）
調料：鹽，蒜末，醬油。水。
平底鍋放水和油各一半，放入茄子，把調料澆在茄子上，開火，蓋蓋子。 （沒油煙）
煮開後，小火燉入味。
放入盤中享用：）