煎餃

妙齋食坊 (2006-09-24 13:38:48) 評論 (5)

喜歡這樣的上午: 早晨醒來, 一夜無夢, 通體舒暢. 不急不慢地吃過早飯-麥片粥配小菜, 沐浴更衣, 神清氣爽,然後坐在透過窗戶的暖洋洋的秋日陽光裏, 一杯清茶, 幾本書籍. 窗外, 陽光明媚, 樹靜無風, 遠山默立. 多麽享受的一刻......

中飯也簡單, 把昨天剩下的餃子用少許熱油煎至金黃. 外焦裏嫩, 內餡鮮美, 回味悠長......