腐敗塗地: 實記3小時大吃特吃法國大菜

序: 訂位
提前一個禮拜就打電話去定位子, 本以為拿位是十拿九穩, 穩紮穩打的, 沒想到俺完全低估了L' Ecole 火爆的生意. 不過還是很幸運, 還有一張5:45的台子. 告訴櫃台我最理想的是要一張7:00的抬子, 願意等侯7點的替補, 先占著5:45的台子再說. 赴宴的前一天再去查問, 被告知正好7點有一台消位, 馬上拿下, 我與友人皆大歡喜.

L' Ecole以法國現代派特色, 提供5道菜套餐在紐約爾聞名. 從星期一至星期五到5:30~7:00, L' Ecole每天為食友提供不同特色的4道菜特餐. 而在8:00後, 餐館就開始那有名的5道菜套餐服務. 裏麵的訣竅是4道菜套餐與5道菜套餐的價格是一樣地!

啊? 沒錯! 多了一道主菜價格還是一樣的. 我與友人當場決定賴在那裏等到8點. 我們的待應生也與此同時請示了樓麵經理,回來說我們可以等8點的套餐. 哈裏路啞!

L'Ecoloe 店麵不大, 十幾張桌子而已, 沒有象其他紐約的館子有擠桌子的通病.



Table for two: 我予定的桌位.



一席令人食指大動的幸福的晚餐即將開始.


第一道: 開胃頭抬


我的: Gazpacho



友人的:. Tuna and Scallop Seviche.


第二道: 海鮮主菜


我的: Tilefish with Red Wine-Onio Compote in Cherry Tomato Butter Sauce.
 


友人的: Sauteed Fillet of Hake with Nanila Clams, Riviera Style.


第三道: 肉類主菜


我的: Herb and Mustard-Glazed Roasted Leg of Lamb.



友人的: Tournedos of Beef with Green Peppercorn Sauce with Bouguet Vegetagble.


第四道: 爽胃菜


Digestive Green Salad


第五道: 甜品


Sweet Chesse Mousse and Mixed Berries.



Crunchy Peach Galette with Candied Walnut Streusel.



有什麽比酒足飯飽後更幸福的嗎?

後記:
前麵的不算, 我們從8點開始天還亮著點菜到用餐完畢天完全擦黑, 5道大餐吃了3個小時. 我的友人在美食方麵也完全懂行,我們在進餐其間完全投入, 隻是希望周圍的食客們不要以為我們在叫床.

L'Ecoloe
462 Broadway
New York, NY 10013
Damage: $35/人 (偷笑)

Strad 於2006年8月紐約.