另類酸辣湯

材料:鮮蘑菇，茶樹菇，榨菜絲，嫩豆腐，筍絲，木耳絲，金針等等。做法:水或雞湯燒開，把所有材料放進去煮2-3分鍾，加鹽，醋和大量的白胡椒粉燒開，一顆雞蛋打散慢慢倒入湯裏，關火，撒蔥末和香菜末，淋上香油和紅油即可。