幹炸沙鑽魚

紫羅蘭迷 (2006-06-29 12:58:12) 評論 (1)

材料:沙鑽魚一盒,洗淨用鹽,胡椒粉和料酒醃15分鍾;做法:魚裹上幹麵粉,放油鍋裏先炸至變色,再調至高溫炸成金黃色裝盤。特點:香!酥!鮮!