1. 基因。
2. 吃得多,動得少,而且碳水化合物攝入量過高 (甜食、主食、果汁、蘇打水和水果都有大量碳水化合物)
3. 吃得多,動得少,而且高升糖指數碳水化合物攝入量過高。高升糖指數碳水化合物主要為細糧、甜食、水果、果汁、蘇打水。
食物種類也許比食物是否有機更為重要。舉個不恰當的例子,你認為有機香煙(如果有人做的話)會讓你健康嗎?
我建議你主食全部用需要煮半小時的steel cut oats取代。這是對糖尿病最好的主食了,升糖指數在糧食中最低。注意千萬不要用快煮麥片,那東西比白米好不了多少。
另外,糖尿病和糖前期和人是否胖沒有關係。我當初得糖前期的時候才150磅。我身高一米74。