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| • 請問這道菜裏麵的配菜青江菜是如何製作的？ [私房小菜] - youknow(178 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 蒸三文魚是華人最喜歡的手法了，我喜歡三文魚和醋與薑再加點花椒的味道組合，蒸就是最好的手段了 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 我比較懶，把整塊三文魚放盤子裏，隔水蒸1個小時。 [私房小菜] - abvysk2023(79 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 我有個摯交是槍迷加球迷。我說三文魚控，我經常用slow cooker作三文魚，每種方式的效果都不一樣， [私房小菜] - 丹哥(2165 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 你是對的，我也喜歡肥肥的三文魚。，大西洋野生三文魚尤其不好料理。把握溫度更重要。太柴 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 小巧可愛，看著就有食欲，棒棒噠 ~~~~ 謝謝分享！ [私房小菜] - 馬虎龍媽(0 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 我這個方法比較簡單，適合新手。 [私房小菜] - 花園朵朵(0 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 直接把烤箱設置在120度烤三四個小時有區別嗎？ [私房小菜] - 槍迷球迷(142 bytes ) 2023-01-28 | |
| • 分享一款簡單好做的【蘋果小點心】，口感酥軟透著蘋果香，真的很好吃（圖文+視頻） [私房小菜] - 糖粒兒(2652 bytes ) 2023-01-28 | |
| • home made咖啡和紙杯小蛋糕，看看新開張的Farm Boy超市【視頻】 [私房小菜] - DQ-廚房(1408 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 我沒有吃過生魚片， 雞蛋炒米飯的時候我加蝦，半生的蝦比8~9分熟的蝦嫩，好吃。 [私房小菜] - rabbit123(166 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 豐盛的大餐 [私房小菜] - 家家123(0 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 完全不一樣的味覺感受。 [私房小菜] - 丹哥(1331 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 蝦也是，越生吃起來蝦越嫩。 [私房小菜] - rabbit123(0 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 低溫烤三文魚，味道和生魚相似？ [私房小菜] - rabbit123(267 bytes ) 2023-01-28 | |
| • 選對了飯店點錯了菜！ [私房小菜] - mychina(42515 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 這是極致的米其林做法之一，同雞蛋一樣，三文魚中軟凝固的蛋白質極易受到溫度的微小變化的影響。 [私房小菜] - 丹哥(220 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 你說的對！我前麵特別有個帖子，分享關於三文魚寄生蟲問題【關於三文魚的寄生蟲問題分享】 [私房小菜] - 丹哥(2096 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 好像食物內部需要達到140F才能保證安全 [私房小菜] - 宅人(0 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 感謝分享，又種草了，上一個還沒試做，這個又是美麗營養，貌似還不難做，學起來！ [私房小菜] - 紅石榴花(0 bytes ) 2023-01-28 | |
| • 年糕做的披薩 糯嘰嘰 拉絲好吃 【圖文+視頻】 [私房小菜] - sophia8888(862 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 120F根本殺不死蟲卵，害人啊 [私房小菜] - 位酷哥(0 bytes ) 2023-01-28 | |
| • #跟帖# 123你好，是啊，原理一樣，隻是sous vide 品質更好把控。你sous vide salmon 溫度設定多少 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 龍兔好！烤多小都行，溫度設定和時間都一樣，最好有溫度探針，120F 拿出來，放一會就OK，肯定嫩嫩！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 漂亮！ [私房小菜] - 北美生活123(126 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 哇，嫩嫩的，一定很好吃，就是太大了，如果烤一塊小的大概要多久呢？還是說這個做法就是要烤大的才會達到效果？ [私房小菜] - 小龍兔(0 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 謝謝，也很好吃 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 放心，肯定是最好的烤法。如果配Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes。那真是絕配 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 這個好. 收藏了. 周末試試.我沒有探針 [私房小菜] - 城裏文城外武(0 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 哈哈 烤完就像沒烤過一樣，吃一口，那就一個?，愛吃三文魚的人有福了，感謝分子料理！ [私房小菜] - 丹哥(105 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 太誘人了！ [私房小菜] - 熊爸(221 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 必須讚！感覺和生魚的品質一樣 [私房小菜] - 城裏文城外武(236 bytes ) 2023-01-27 | |
| • 剛出爐的【蛋撻】香飄滿屋，香甜滑嫩的蛋撻心，咬一口幸福感滿滿。懶人版本就幾分鍾搞定 （視頻+圖文） [私房小菜] - lava100(2261 bytes ) 2023-01-27 | |
| • 本周新體驗的蔬菜-八角/Anise [私房小菜] - burpeejump(1465 bytes ) 2023-01-27 | |
| • 分子料理技術---追求極致品質的烤箱三文魚---配三種北歐醬料—三種簡單擺盤【視頻+技術介紹】 [私房小菜] - 丹哥(15472 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 清理好麻煩。懶人肯定不吃了。 [私房小菜] - bobpainting(0 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 不好意思。我們家鄉的燒餅比你做的複雜多了。 [私房小菜] - jenda123(48 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 擔當姓劉，是中國人嗎？很多中國人在日本開餐館吧？ [私房小菜] - abvysk2023(81 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 冬瓜看著像黃瓜。 ：-） [私房小菜] - 窗戶(0 bytes ) 2023-01-27 | |
| • 東京塔旁的芝公園 - 廣東餐館的黑醋古老肉（文字·照片·視頻） [私房小菜] - mamiya67(3186 bytes ) 2023-01-27 | |
| • 大家庭的年夜飯 [私房小菜] - Momof4(2026 bytes ) 2023-01-27 | |
| • 納立集雜 ～ 披紅掛綠金菠蘿，兔年吉祥！ [私房小菜] - 酒後真言(891 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 不錯高手！ [私房小菜] - 花園朵朵(0 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 很喜歡你做的菜，品相好，照片賞心悅目。 [私房小菜] - 花園朵朵(0 bytes ) 2023-01-27 | |
| • 兔年年夜飯-簡單卻不含糊 [私房小菜] - 語蝶(4223 bytes ) 2023-01-27 | |
| • 咖喱雞，土豆咖喱雞蓋飯，簡直太好吃了！[圖片+視頻] [私房小菜] - 皮球(1010 bytes ) 2023-01-27 | |
| • 【椰蓉花生糯米滋】餅皮3天不變硬、花生餡不再灑落一地（圖文+視頻） [私房小菜] - 玫瑞坊(1973 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 是的，很好吃，糯糯的。 [私房小菜] - 盈_盈(0 bytes ) 2023-01-27 | |
| • 做歐包一定要折疊嗎？(圖文+視頻） [私房小菜] - YuCuisine(1028 bytes ) 2023-01-27 | |
| • #跟帖# 營養全麵，不吃主食，的確有助於減肥 [私房小菜] - fatmimi(0 bytes ) 2023-01-26 | |
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