我沒有吃過生魚片, 雞蛋炒米飯的時候我加蝦,半生的蝦比8~9分熟的蝦嫩,好吃。

來源: rabbit123 2023-01-28 10:07:31 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (166 bytes)
回答: 完全不一樣的味覺感受。丹哥2023-01-28 08:13:56

野生三文魚魚肉發緊,低溫烤,會不會比375F,魚肉嫩?

如果不是從魚的健康考慮,我喜歡吃肥肥的養的三文魚。

所有跟帖: 

你是對的,我也喜歡肥肥的三文魚。,大西洋野生三文魚尤其不好料理。把握溫度更重要。太柴 -丹哥- 給 丹哥 發送悄悄話 丹哥 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 13:08:08

青花魚蒸了吃也是肥肥的口感,比三文魚便宜不少。最好一次吃完,這個魚味道很大,貓特別喜歡。 -abvysk2023- 給 abvysk2023 發送悄悄話 (141 bytes) () 01/29/2023 postreply 18:53:37

青花魚是什麽魚? -rabbit123- 給 rabbit123 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/30/2023 postreply 07:27:43

不知道說的是否是鯖魚 -丹哥- 給 丹哥 發送悄悄話 丹哥 的博客首頁 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 23:33:46

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