我沒有吃過生魚片， 雞蛋炒米飯的時候我加蝦，半生的蝦比8~9分熟的蝦嫩，好吃。

野生三文魚魚肉發緊，低溫烤，會不會比375F，魚肉嫩?

如果不是從魚的健康考慮，我喜歡吃肥肥的養的三文魚。