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沙茶香烤帶魚

(2010-02-17 17:50:33) 下一個

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材料：
帶魚 香菜 薑末 沙茶醬
做法：
1.帶魚洗幹淨切段，加料酒，鹽，香菜鹽漬一下，放2個小時 (如圖1)
2.烤箱預熱210攝氏度，把鹽好的帶魚放再烤架上，210攝氏度烤15－20分鍾(如圖3)。
3.然後拿出後，2麵刷上沙茶醬(如圖4)，再入烤箱210攝氏度再考15分鍾上色就可以了。
畫像ファイル (zt)
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