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幹煸四季豆

(2009-09-11 18:31:22) 下一個
1 油鍋爆香蒜，放入四季豆，狠狠地扁幹取出。
2 爆香幹辣椒碎、肉末和芽菜（據說這是正宗幹煸四季豆的靈魂，不過若沒有也無妨，雖不正宗好吃就行），放入扁好的四季豆，用少許鹽和生抽調味。(zt)
 
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