網紅台灣茶點雪花酥突然風靡朋友圈。雪花酥，入口有嚼勁，餅幹隨之即化，還帶著牛軋糖一樣的韌粘，某人善於篡改配方，改用粉色棉花糖製作的雪花酥增添了節日色彩和聚會的氣氛。除了餅幹還添加了玉米圈，嘎嘣脆的口感，再加上濃鬱的奶香夾雜著堅果的香和蔓越莓的酸甜。吃一口保證停不住口。之所以成為網紅的雪花酥，不僅僅因為好吃，好看。最關鍵的是做法超級[閱讀全文]
享受生活
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博文
(2018-03-26 16:52:16)
網紅台灣茶點雪花酥突然風靡朋友圈。雪花酥，入口有嚼勁，餅幹隨之即化，還帶著牛軋糖一樣的韌粘，某人善於篡改配方，改用粉色棉花糖製作的雪花酥增添了節日色彩和聚會的氣氛。除了餅幹還添加了玉米圈，嘎嘣脆的口感，再加上濃鬱的奶香夾雜著堅果的香和蔓越莓的酸甜。吃一口保證停不住口。之所以成為網紅的雪花酥，不僅僅因為好吃，好看。最關鍵的是做法超級[閱讀全文]
(2018-02-06 16:22:02)
情人節將至。動手製造浪漫情景，蕾絲蛋卷是首選。蕾絲，若有若無的神秘感讓人浮想聯翩。普通的蛋卷穿上少女的蕾絲裙，不紅才怪呢！蕾絲蛋卷成為網紅不僅僅是顏值高，追崇蕾絲蛋卷除了好吃、漂亮的因素之外，還因為製作方法出奇的簡單，簡單的食材、簡單的製作隻需要看一眼，就會過目不忘。蕾絲蛋卷蛋香酥脆、老少皆宜。歲月靜好的時光，品嚐浪漫抹茶蕾絲蛋[閱讀全文]
(2018-01-17 16:56:52)
最近有點忙，時斷時續的進城，遺漏很多趣事。昨兒被圓導點評提示做“圓食”參賽，還沒搞明白參賽細節，就滿口答應圓導馬上上菜。看了菲兒、水沫、曉晴等美食大咖的博文，才知道圓導組織賽事的來龍去脈。城裏人才濟濟，做圓食參賽可不是隨便說說鬧著玩的。這周的主題是“牛圓食”，據說”吹牛“催牛”者不能參賽：） “牛圓食”要以[閱讀全文]
(2018-01-16 15:51:32)
從聖誕節開始，新年、春節親朋好友聚會多多，大家不是在爬梯就是在去爬梯的路上。南半球炎炎夏日，不用烤箱做一款冰涼可口的健康甜品南瓜涼糕，應時應景！稱為甜品的南瓜涼糕沒有加糖，南瓜本身的甜度剛剛好。南瓜維生素A的含量超過許多綠色蔬菜。有護眼、瘦身、美容等多種功效。這款南瓜涼糕的製作方法很簡單，把南瓜切成小塊加入燕麥、糙米增加粘稠度，做成[閱讀全文]
(2018-01-02 16:34:32)
最近節日多多，聚會做一些簡單省時又不失水準的美食，是眾多煮婦、煮夫的追求。有同學說上次做的麻辣牛肉幹很像燈影牛肉。麻辣鮮香的牛肉幹確實帶給你絕妙的體驗。自己做的牛肉幹吃得健康、放心。其實牛肉幹不一定是牛肉絲，有更簡捷的操作方法，用現成的麻辣幹鍋調味包製作牛肉幹，沒有烤箱的同學也大可不必擔心，用不粘鍋收幹調料就能完成。當然，烤過的口[閱讀全文]
(2017-12-05 15:45:33)
牛奶麵包如雲朵般柔軟，可以用入口即化來形容牛奶麵包。麵包剛出爐時滿屋子的奶香味，鄰居都會聞香而來。用手壓一下麵包，鬆開時立馬彈回原型，碾壓一切麵包。做法和方子很簡單。看到從來不愛喝牛奶的人，一口氣吃了好幾個:)喜歡軟麵包的朋友一定不能錯過這款牛奶麵包。 原材料： 高筋麵粉400克 糖80克 鹽4克 [閱讀全文]
(2017-11-20 17:10:58)
響應菲兒、曉晴發起的感恩節美食秀活動。進城一年多，與城友互動非常有成就感，寫博和做美食的動力源自博友、城友。之前一直在城裏潛水看美文、美食。寫博初期，城裏資深名博從如何命題、推薦博文、發悄悄話等親自指導，感恩我們互粉、感恩我們互相學習、感恩我們互相鼓勵、感恩我們互相支持......把美食做的更好感恩城裏人：）） 簡單做法的美食總是惹人喜[閱讀全文]
(2017-11-19 18:07:33)
杏鮑菇有著杏仁般的香味和鮑魚的口感，因此得名杏鮑菇。挑選杏鮑菇，以色澤乳白、肉質肥厚、菇體摸起來需結實有彈性、飽滿富含水分，聞起來有一股淡淡的清香。杏鮑菇不僅美味還具有降血脂、降膽固醇、增強機體免疫能力等功效。手撕杏鮑菇是一道省時，非常簡單的涼拌菜。保持食物的營養價值，品嚐杏鮑菇原有的鮮香，製作方法不需要太複雜。把杏鮑菇手撕成均[閱讀全文]
(2017-11-01 16:22:17)
中國人喜歡用食物來縮短他鄉與故鄉的距離。國人對食物的感情多半是思鄉、是懷舊、是留戀童年的味道。之前做過的臘肉和今天的魚糕都是國人喜愛的思鄉美食。在國內大多用淡水魚做魚糕，在海外海魚片隨處可見，選小體型海魚片做魚糕味道更加。做魚糕用蒸的方法，最大程度上保留了魚肉的原汁原味，保持了魚糕的鮮美和Q彈。湖北魚糕的正宗做法放肥肉與魚糜一起攪[閱讀全文]
(2017-10-23 16:15:23)
澳洲的四川菜、火鍋店一家接一家的遍地開花。越來越多的人愛上川菜。四川有一個讓人喜愛的美食，也是麻辣世界的寵兒—麻辣牛肉幹。澳洲是一個牛羊國家，澳洲牛肉鮮嫩美味，但當地牛肉幹並不多見。僅有的幾家華人超市的四川牛肉幹沒有一款是不加防腐劑的。比較正宗的麻辣味道的牛肉幹更是稀罕物。剛去四川逛了一圈，滿街的牛肉幹店鋪讓人垂延欲滴。從美食[閱讀全文]
