身邊有不少糯米控，不管是南方人還是北方人，似乎很少有不愛糯米的。糯米作為溫補的食材，有健胃養脾的功效。荷葉清香的口感讓人欲罷不能，荷葉糯米雞更是道討巧的美食，無論你是愛吃雞肉，還是糯米，荷香糯米雞端上桌時，拆開層層荷葉的那一刻，清香撲鼻，鮮味四溢，雞肉的鮮香，香菇的醇香，還有荷葉的清香，完全滲透到糯米之中，軟糯潤滑，回味悠長。
享受生活
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博文
(2017-05-02 19:37:41)
身邊有不少糯米控，不管是南方人還是北方人，似乎很少有不愛糯米的。糯米作為溫補的食材，有健胃養脾的功效。荷葉清香的口感讓人欲罷不能，荷葉糯米雞更是道討巧的美食，無論你是愛吃雞肉，還是糯米，荷香糯米雞端上桌時，拆開層層荷葉的那一刻，清香撲鼻，鮮味四溢，雞肉的鮮香，香菇的醇香，還有荷葉的清香，完全滲透到糯米之中，軟糯潤滑，回味悠長。
(2017-04-23 18:29:40)
去海邊吹吹海風、曬曬太陽、約個海邊Brunch，不辜負這大好時光，在美景美食中悠哉度過。
墨爾本是澳洲的咖啡之都，最近當地流行的彩虹咖啡更是把咖啡藝術提升到新的境界。拿鐵拉花呈現紅色、藍色及綠色漩渦。慢慢體會才能得到欣賞。
這是一家網紅餐廳。餐廳的環境和美食不難看出現代澳洲美食風情和傳統中國餐飲元素，找一個靠窗的位子，點上CaféLafaye[閱讀全文]
(2017-04-10 19:00:13)
十字麵包（HotCrossBuns）是西方國家複活節的食品。基督教傳統是在耶穌受難日（GoodFriday）這天食用的。據傳，在基督教之前的英格蘭薩克遜人，在麵包上劃十字奉獻給春神，是代表四季的含義。後來基督教新教的傳教士將耶穌受難的十字架的意思附會到這個麵包上，當時的十字麵包不含雞蛋和奶製品，是為了方便在節日期間齋戒的人食用。這款抹茶蜜紅豆十字麵包的餡料選用[閱讀全文]
(2017-04-03 18:00:02)
南半球的夏季是吃龍蝦的季節。澳洲龍蝦營養豐富，其肉質鬆軟易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。且含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管係統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；日本大阪大學的科學家發現，澳洲龍蝦體內的蝦青素有助於消除因時[閱讀全文]
(2017-03-27 17:21:33)
澳大利亞的牛羊可以在優質的草地上自由自在地漫步進食，大多數的澳洲肉牛是采用天然放牧方式飼養。由於澳洲地緣廣闊、空氣清新、水質幹淨，澳洲草飼牛隻是在水草豐美的大草原上牧養。草飼牛肉肌肉裏的脂肪量較少，故一直被視為健康肉品。牛肉含有豐富營養，而肉質精瘦的澳洲草飼牛肉更是現代人追求食物自然健康的最佳選擇。肥牛是澳洲華人喜愛的美味，一[閱讀全文]
(2017-03-20 16:31:35)
3月20日，“國際素食節”或稱“國際素食日”始於1985年，由總部設在華盛頓、非贏利的公益性組織“農場動物改革運動”發起，在春天的首日舉行推廣健康和平素食的民間教育活動，目的是拯救動物、保護環境和改善健康。此項活動一開始即席卷全美五十個州及一些其他國家。該節日旨在喚起人們對吃素的重視。長期單純吃素並不一定有利於身體健康。但[閱讀全文]
(2017-03-14 16:21:11)
廣式早茶裏十分有名的茶點“豉汁蒸排骨”，嫩嫩的小排包裹著濃鬱的豉汁，香味撲鼻排骨又非常軟爛。濃濃的豆豉汁包裹著嫩滑的小排，鹹香開胃。如果你是嗜辣族，甚至還可以再加三兩個小米辣，讓其味道更厚重。 原材料： 豬肋排1斤 幹豆豉適量 生薑一小塊 蔥1根 [閱讀全文]
(2017-03-06 16:29:46)
去年底到今年初的小忙，需要調整、放鬆。臨時決定體驗遊船旅遊，悉尼出發去塔斯馬尼亞的6天遊船全身心的放鬆和享受！ 有人說豪華遊船是水上的五星級酒店，也有人把遊船叫做水上“頭等艙”，一點都不為過。豪華遊船上大部分客艙都可以看到海景，其中80%的房間擁有私人陽台，可以走出房間到陽台上體驗戶外清新的海風，呼吸自由的空氣。孩子們可以盡情享[閱讀全文]
(2017-02-21 15:50:14)
肉夾饃是兩種食物的絕妙組合，肉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。肉夾饃好像每個地方都還有點自己的風格，有的地方肉夾饃裏還放鹵蛋，還有放芝麻醬的，也許先入為主，更喜歡吃裏麵放了尖椒和香菜的，真香！剁肉都是帶著尖椒和香菜一起剁，那樣味道更濃，尖椒和香菜的香味都融入到肉湯中。因地製宜，充分利用澳洲的[閱讀全文]
(2017-02-13 20:14:48)
情人節準備鮮花、巧克力、禮物、餐館吃個飯、看個電影.......為什麽不自己動手脫俗做一款應時應景的美食呢，試試看這款玫瑰肉鬆麵包吧，讓節日充滿爛漫氣氛，滿屋飄香是不是很溫馨啊！ 原材料： 高筋麵粉300g 低筋麵粉35g 細砂糖60g 雞蛋35g 鹽4g 幹酵母4g 奶粉14g 水175g 黃油40g 全蛋液適量 肉鬆沫適量 製作方法： 1.將除黃[閱讀全文]
