不少人認為，蘑菇的毒性和其 " 顏值 "
成正比，越鮮豔漂亮的越有毒，外表平平無奇的就比較安全，果真如此嗎？近日，鎮江丹陽的唐女士用親身經曆告訴大家，不可信！6
月底，她在野外采了一些外表看起來樸實無華的蘑菇，沒想到卻在重症監護室搶救了整整 7
天。醫生提醒，野生菌的種類繁多，非專業人士根本無法識別是否有毒，預防中毒的方法就是遇到再誘人的野蘑菇，一律不采、不吃。
△ 唐女士吃下去中毒的野蘑菇
中午喝完蘑菇湯，晚上進了醫院
6 月 26 日，出門遛彎的唐女士路過一片草叢時眼前一亮，隻見一片長勢甚好的野蘑菇，看上去甚是誘人："
人家說紅紅綠綠的野蘑菇有毒，我看這種蘑菇顏色不鮮豔，跟香菇、平菇還有點像，就想采點回去嚐嚐鮮。"
當天中午，唐女士就把采來的野蘑菇做成了一鍋蘑菇湯。據她回憶，野蘑菇口感特別好，熬出來的湯超級鮮美，自己一口氣喝了一大碗。
可到了晚上 10
點左右，唐女士突然開始腹痛，並且頻繁地嘔吐和腹瀉，幾趟廁所跑下來，人已經沒了半點力氣，老伴見狀趕緊將其送到了附近醫院。
醫院檢查提示血象高、肝腎功能異常，治療兩天後未有好轉，便轉至當地另一家醫院，查肌酐為 317.6μmoI/L（正常範圍
35-135μmoI/L 左右），穀丙轉氨酶 329.7U/L（正常範圍 0-40U/L
左右），提示存在嚴重的肝腎損傷，而且腹瀉、嘔吐的症狀仍未緩解，加上唐女士有高血壓、冠心病、哮喘、腦梗等病史，該院建議其轉至上級醫院治療。
6 月 30 日下午，唐女士被轉至江蘇大學附屬醫院急診科，由於病情重且基礎病多，入院後立即被送入
EICU（急診重症監護室）救治。
△ 唐女士正在進行血液淨化
每天腹瀉 20 次，搶救一周才脫險
" 患者食入毒蘑菇中毒導致肝腎功能損傷、電解質紊亂，剛入院的那兩天，每天腹瀉多達 20 次左右，造成腸黏膜損傷，發生血便。"
江蘇大學附屬醫院急診科主任任國慶介紹，一方麵通過連續床邊血液濾過來達到清除毒物的目的，另一方麵還要予以護胃、止瀉、保肝等對症治療。
唐女士的基礎病給治療增加了不少難度，常用的肝保護藥 N-
乙酰半胱氨酸，作為哮喘患者必須禁用，醫生隻能轉而使用其他藥物。中毒還會加重心腦血管損傷，由於唐女士本身就有冠心病、腦梗病史，治療中就必須兼顧全局，綜合處置。
幸運的是，經過一周的全力救治，唐女士各項指標均有好轉，現已轉出 EICU，正在接受後續康複治療。
△ EICU 裏搶救了 7 天
醫生提醒：別拿生命去嚐鮮
" 夏季是野蘑菇的生長旺季，也是市民誤食毒蘑菇中毒的高發時節。"
任國慶介紹，毒蘑菇含有多種毒素，在人體內產生的中毒反應也各不相同，主要有胃腸炎型、急性肝損害型、急性腎衰竭型、橫紋肌溶解型、神經精神型、溶血型和光敏性皮炎型，"
吃菌子看到小人跳舞 "
就屬於其中的神經精神型，胃腸炎型也非常常見，而急性肝損害型是最常見的致死類型，該院幾乎每年都會收治吃野蘑菇中毒的重症患者。
不少市民看到雲南人烹製 " 見手青 " 等野生菌時，高溫翻炒後就可以食用了，那是不是所有的野生菌都適用這個方法呢？任國慶強調，"
見手青 " 屬於 " 條件食用菌
"，也就是合理烹飪後就可以安全食用，但對於毒蘑菇而言，無論是加入大蒜還是高溫烹煮，都不能破壞其毒性。
野生菌的種類繁多，非專業人士根本無法識別其是否有毒，所以預防毒蘑菇中毒的方法非常簡單，就是管住手和嘴，遇到再誘人的野蘑菇，一律不采、不吃。
此外，醫生介紹，蘑菇中毒黃金治療時間為 48
小時，一旦食用野蘑菇後出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、意識不清等症狀，應立即就醫，最好攜帶剩餘蘑菇樣品，以便鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施。