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雖然第二天一早5:15就要出發去機場,我還是決定參加前一晚全校教師的聚餐。一來我已經多年沒有參加這項盛事了,二來,反正第二天要走,這樣一來,也可以保證不會剩下飯菜。已往的經驗是,同事們都會帶自己的拿手菜。不過,最近幾年,年紀較輕的教授參加的很少。曆史係一位年方而立的同事就抱怨說[閱讀全文]
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(2010-12-25 11:26:08)
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柏楊老人幾年前去世了。他生前以針砭時政、文化的雜文隨筆出名。我小時候讀他的《醜陋的中國人》,曾經深受震動。最近正好在圖書館看到他的三本《皇後之死》:分別提名為《姑蘇響鞋》、《溫柔鄉》和《長發披麵》。這三本書是台灣星光出版社出版的“柏楊書房”係列叢書一共37冊中的一部分,號稱是“[閱讀全文]
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(2010-12-25 11:24:36)
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從芝加哥直飛上海全程大約14小時。今天的航班格外擁擠,全機客滿,還頻頻見到一家老小、拖男帶女的。大概是孩子放暑假,又值上海世博,父母帶著兒女回國“見見世麵”吧。從我的經驗來看,美國各家航空公司的服務是世界上最差的。不光是飛機餐吃得差,而且服務人員的態度也不咋的。雖然不至於每個空[閱讀全文]
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(2010-12-25 11:22:44)
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在美國常常想念母親做的家常菜,特別是春天的各種蔬菜、魚蝦水產和吾鄉各色各樣的豆製品。母親知道我的口味,早就準備好了幾個清淡可口的菜色為我接風。我到家一看,飯桌上五六個盤子裏放的是涼拌黃瓜、青椒炒綠豆芽(吾鄉有個名目叫“青龍白虎”)、炒青菜(上海“四月白”)、炒嫩蠶豆、紅燒素[閱讀全文]
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昨天去上海辦事。上海的交通情況一向複雜,又適逢世博盛會,我事先非常擔心時間是否充足。早上坐動車倒還順利,雖然到火車站的路上不巧碰到上班高峰,出租車堵了好幾次。動車上的廣播裏除了常規地報告站名、時間、速度、溫度以外,自然也增加了介紹世博的內容。
在上海火車站南出口坐地鐵一號線[閱讀全文]
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(2010-12-25 11:21:20)
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母親的朋友送她一盒“小磨養生粥”,包裝盒上注明基本成份是:大麥、小麥、花生、玉米等等,讓我很感興趣。回家以後,每天攝入的纖維明顯少了(因為這裏買不到好的全麥麵包,每天都吃白米飯),我又喜歡八寶粥,所以攛掇母親打開這盒“養生粥”嚐試一下。
盒子一開,發現裏麵是十個塑料小袋,包[閱讀全文]
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(2010-12-25 11:20:34)
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父母新搬入的小區麵臨一條小河,直通南北水運樞紐大運河。穿過馬路還有一條沿河的“景觀帶”,號稱“風情L河”,兩岸修建有亭台樓閣、拱橋九曲橋等等。另有代表本地曆史人文掌故的雕像碑刻若幹:舉案齊眉、太伯奔吳等等。早上我去跑步,可以見到綠樹婆娑,鮮花盛開。充斥於鼻間的是灌木叢中的白色[閱讀全文]
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回家以後,向母親表示希望吃點新鮮魚蝦。母親說,最近流行一種新式的“子魚”,骨頭少,魚肉細膩,十分美味。母親又說,這本來是長江裏的魚,現在淡水養殖,供應市場。
買回來一看,形狀象鰻魚,圓滾滾的,頭也是圓滾滾的。母親今天買的魚很新鮮,鱗片半透明,魚腮顯出淡淡的粉紅色。她的做法是[閱讀全文]
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(2010-12-25 11:19:19)
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父母搬入新居之後,買了一個電烤箱,說是等我回家教他們怎麽用。其實烘焙方麵,我也是外行,最近才開始嚐試一些甜點的製作。好在如今在家度假,休息散心為主,偶爾下廚,也算是生活情趣吧。
為了製作我會的幾種點心,我萬裏迢迢地帶回烤盤、量杯、泡打粉等等,母親又在本地超市買了糯米粉、豆沙[閱讀全文]
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(2010-12-25 11:18:49)
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父母春節前搬入新居以後,父係親戚尚未來訪過。前幾天父親給祖父打電話,邀請他本周末來看看,他自然歡呼雀躍,一口答應。祖父年已耄耋,雖然吃得下、睡得著、愛笑愛玩,平日興致勃勃,還要淩晨起床看世界杯,我們當然不放心他一個人來。父親的弟妹商量了一下,決定姑媽姑父和叔叔嬸嬸兩對夫妻陪[閱讀全文]
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