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全校聚餐(All-campus Potluck) (zt)

(2010-12-25 11:27:31) 下一個
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雖然第二天一早5:15就要出發去機場,我還是決定參加前一晚全校教師的聚餐。一來我已經多年沒有參加這項盛事了,二來,反正第二天要走,這樣一來,也可以保證不會剩下飯菜。已往的經驗是,同事們都會帶自己的拿手菜。不過,最近幾年,年紀較輕的教授參加的很少。曆史係一位年方而立的同事就抱怨說,去年參加聚餐的同事的年齡大多是他的兩倍。這一次,教工主席特地聯係年輕教師中的帶頭人,讓她鼓勵同齡人參加聚餐。學校餐廳屆時也會提供蔬菜或牛肉漢堡,我們可以選擇帶一道菜、一種甜品或者一種飲料。這樣,即使大家帶的菜少,也保證能吃飽。校方也算用心良苦了。

畢業典禮之後,趕緊回家打掃房間、打點行李,以免走之前太匆忙。聚餐那天早上還風雨交加,據說還有短時間的冰雹,下午終於轉晴。中午在家,偶爾看到姍姍來遲的油漆工清洗我家後陽台、準備油漆,不過想來我走之前是無法完工了。他們忙他們的,我隻管自己準備聚餐的菜。冰箱裏有以前做好冰凍的水餃,正好拿出來做鍋貼。不用解凍,直接油煎就行了。正好把冰箱裏還剩的小胡蘿卜和西洋芹切成小段,作為盤中的裝飾。

下午雨止,雲開日出,氣溫也升高了。聚餐說5:15開始,我5:30左右到的時候,長條桌上已經擺好了十幾道菜和甜品,而同事們也已經排好了長長的隊伍,準備開動了。一邊還有水彩筆和空白的小卡片,讓大家寫上自己帶的菜的名字。這次首次在學生中心的大禮堂舉辦聚餐,長窗外是操場、秋千和大樹。同事們帶來的孩子們覺得不耐煩了,可以出去跑跑、玩玩。窗外的草地上,餐廳的工作人員還在烤牛肉餅和蔬菜餅,為大家準備漢堡。長桌上也放好了麵包、生菜、番茄、洋蔥、番茄醬和芥末醬等調料。有鑒於此,同事們帶來的多半是各色沙拉和甜品。

拿了菜,找了張桌子坐下,社會學係的同事S和她的兩個女兒已經在吃飯。以後又有幾位同事也來了。大家帶來的沙拉品種新奇,加了美國人不常吃的紫菜、豆腐、豆子等等,味道不錯。我不吃漢堡,所以就隻能多吃各色沙拉,倒也是健康的一餐。不過,甜點的品種多、賣相好,估計那才是最大的考驗。

果然,同事們個個在甜點以前逡巡流連,打不定主意。每個人都至少拿了5種。我挑了一小塊巧克力花生醬蛋糕、一塊中東千層餅baklava和一塊荷蘭千層酥,味道真不錯。可是其餘的看著同樣誘人,隻能忍痛割愛了。

傍晚回家,夕陽西下。趕緊收拾行李,隻等第二天的航班回國了。

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