夏天總是讓人食欲下降，就弄些清爽的涼拌菜吧。涼拌菜的做法，大多是燙熟之後加喜歡的調料，所以基本不用開油鍋，又健康又可以減肥，一舉兩得，多好啊。不過做涼拌菜肴的首要條件是清潔，一定要有專門的熟食斬板和刀。 涼拌雙拚 原料：嫩豆腐，瘦豬肉，生菜一片 製作： 1.瘦豬肉用開水燙熟，待涼，切成片。 2.將生菜葉鋪在盤底，豆腐切大片與熟肉一起放入盤[閱讀全文]
博文
(2006-09-01 14:39:44)
夏天總是讓人食欲下降，就弄些清爽的涼拌菜吧。涼拌菜的做法，大多是燙熟之後加喜歡的調料，所以基本不用開油鍋，又健康又可以減肥，一舉兩得，多好啊。不過做涼拌菜肴的首要條件是清潔，一定要有專門的熟食斬板和刀。 涼拌雙拚 原料：嫩豆腐，瘦豬肉，生菜一片 製作： 1.瘦豬肉用開水燙熟，待涼，切成片。 2.將生菜葉鋪在盤底，豆腐切大片與熟肉一起放入盤[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
這是一款小孩子們喜歡的食品,也是逢年過節聚會時受歡迎的餐後甜品.所有的材料都可以在SAFEWAY之類的西人超級市場購買. 原料: 2cupscrushedpretzels 1/2cupsugar,divided 2/3cupbutterormargarine,melted 12oz.(1-1/2[8-oz.]pkg.)CreamCheese,softened 2Tbsp.milk 1cupthawedwhippedtopping 2cupsboilingwater 1pkg.(8-servingsize)JELL-Ostrawberryflavorgelatin 1-1/2cupscoldwater 1qt.(4cups)strawberries,slic...[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
原料: 1pkg.(4-servingsize)JELL-OInstantPudding 2cupscoldmilk 4Bananas,cutinhalf 12TEDDYGRAHAMSGrahamSnacks 1/2cupthawed 1/2cupstrawberrysundaetopping 1Tbsp.coloredsprinkles 4maraschinocherries 製作: Preparepuddingmixwithmilkasdirectedonpackageforpudding. 把布丁粉按照包裝盒所示與牛奶混合,製成布丁. Place1bananaineachof4dessertorbananasplitdishes. 將香蕉從中間切段,再一剖為二,成四片,...[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
番茄燜大蝦 原料：大蝦500克，番茄醬2湯匙，洋蔥、胡蘿卜、芹菜各30克，鹽、糖、蒜、胡椒粉、雞粉各適量。 製作: 1.剪去蝦的須、足，沿背部中縫剪開蝦殼，除去黑色沙腸，洗淨瀝幹水分待用；洋蔥、大蒜、胡蘿卜、芹菜適當切碎待用。 2.鍋中放油燒至六七成熱，放入大蝦，煎至大蝦變紅色後撈出待用。 3.鍋中再放油，下洋蔥、大蒜煸炒出香味，再下胡蘿卜和芹菜[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
原料: 1(18-oz.)pkg.PillsburyRefrigeratedSugarCookies 11/2cupscoconut 1/3cupsugar 1tablespoonAll-PurposeFlour 1/4teaspoonalmondextract 1eggwhite 16redorgreenmaraschinocherries,halved,drainedonpapertowel 製作: 1.Placecookiedoughinfreezerfor30minutes. 把餅幹生坯放冰箱冷藏30分鍾. 2.Heatovento350°F.Inmediumbowl,combinecoconut,sugar,flour,almondextractandeggwhite;mixwell. 烤箱調到3...[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
果醬餅 原料: 1/2(18-oz.)rollPillsbury®RefrigeratedSugarCookies 1/2cupseedlessraspberrypreserves 1teaspooncornstarch 1/4cupslicedalmonds 製作: 1.Heatovento350°F.Breakupcookiedoughintoungreased8-inchsquarepan.Withflouredfingers,pressdoughevenlyinbottomofpantoformcrust. 2.Bakeat350°F.for12to17minutesoruntiledgesaregoldenbrown. 3.Meanwhile,insmallsaucepan,combinepreservesandcornst...[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
營養學認為，“沒腿的比有腿的好，兩條腿的比四條腿的好”。意思是說，動物性食品中：魚類、禽類、畜類的營養價值依次排列。臨床研究結果顯示：經常吃魚的人比經常吃豬肉的人患腦血栓、動脈粥樣硬化、高脂血症等疾病的比率要低。因為魚肉中含有許多人體必需的多不飽和脂肪酸，有降糖、護心和防癌的作用；此外，魚肉中所含蛋白質的氨基酸構成比與人體非常接近[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
午餐是一天中很重要的一頓飯，它提供的能量占一個人全天消耗能量的40%。很多上班族,為了節省時間選擇自帶午餐,在這種情況下，如何保證營養均衡呢？要想保證充分的能量，含蛋白質、維生素和礦物質的食物必不可少。米飯是最好的主食，如果再加入含優質植物蛋白的豆製品，營養就會更全麵。蔬菜中，絲瓜、藕等含纖維素較多,除此之外，還可選擇芹菜、蘑菇、蘿卜等。[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
咖啡是有思想的，它那獨有的濃苦香醇營造了一種和諧親密的氛圍。無論是在家中,還是與朋友聊天小聚，咖啡的濃鬱香氣總能使孤單的心相互靠近。我們可以選購幾種不同類型的咖啡豆，以便朋調製不同口味的咖啡。選購咖啡時,一方麵看包裝上的烘焙日期，同時取一兩顆咖啡豆先用手捏捏，感覺一下是否實心，然後在嘴中嚼一下，要清脆有聲、齒頰留香才是上品。而且烘焙過[閱讀全文]
(2006-09-01 14:39:44)
在平常的生活中，常常會遇到惹人生氣之事。生氣之後，還會感到身體不舒適，胸悶腹脹，吃不下飯，睡不好覺，多噩夢。其實生氣會引起多種疾病。中醫說：“百病皆生於氣”。氣鬱化火，氣鬱生痰，還會引起高血壓、腦血管意外、大出血等疾病。因此自古健身防病之道強調笑口常開，保持樂觀情緒，以利養生保健，還有一些食物可以幫助順氣去火,如:蘿卜,蓮藕,山楂等。[閱讀全文]
