除了前文中講到的謎語，對聯和詩歌也很吸引我，盡管我不會創作，也不能百分百地理解。對聯我們叫對子， 最早知道對子是從貼春聯開始的。我的理解是春節時的對子就是春聯。小時候隻知道過年和過陽曆年，根本不知道春節。過陽曆年就是過元旦，小時候也沒覺得陽曆年有多重要，隻是離家上大學以後看別人都在元旦前郵寄明信片，我也就跟著郵寄幾張明信片，後來又在以班級為單位的元旦晚會上磕幾個瓜籽，表演幾個節目，再吃幾個餃子，守夜到零點聽聽鍾聲和新華社元旦社論。小時候元旦沒有任何慶祝，隻是有的人家會選擇在元旦這一天殺年豬，會有一些歡樂氣氛。小時候最最看重的還是過年。有一年我去貨社買日曆，我們叫陽曆篇，有一個謎語說“一物生來真奇怪，身穿三百多件衣，每天早晨脫一件，年底剩下一張皮”，謎底就是陽曆篇，是一個厚厚的小本本。回來的路上遇見幾個放學的學生，他們借我的新日曆看是哪一天過年，他們翻到2月11號，我隻看到是紅色的字，但他們都興奮地喊到：“春節”。從此知道過年就是過春節。其實我不明白正月初一為什麽叫春節。我對春天的最早期的印象是從我家買的一個嶄新的洗臉盆得來的。當時買的是一個搪瓷臉盆，盆底是一幅國畫：幾枝下垂的綠色柳條，外加一隻展翅飛翔的燕子，旁邊有一個紅色的字，是什麽字體不清楚，但一定是很難認，我大哥和三哥在一起琢磨了半天認定為“春”字。當時我不認字，但我相信一定是“春”字。我的概念裏春天是嫩綠的，可我們的春節卻還是冰天雪地的，沒有一點萬物複蘇的跡象。
春節家家都貼春聯，我們叫“封門”，就是年三十下午晚飯之前把對聯都貼上。從外地趕回家過年的要趕在“封門”之前回到家，按傳統說法，門被封之後就不能進家門了。家裏有老年長輩過世的，三年之內不貼春聯，不封門，要讓過世的老人魂歸故裏過年。春聯主要貼在門框，上麵還要有橫批，在橫批上還有“掛旗兒”，是在彩紙上鑽出來一些花紋或文字，如“快樂”、“幸福”，等。家裏供祖先用的家譜上寫著5代祖先的名字，如果家譜大一點，可以寫下十代祖先。在家譜上也有對聯：祖豆千秋永，本支百世長。在豬圈雞窩就分別隻有一個橫批：肥豬滿圈，金雞滿架。除了春聯，我們還有“春條”。春聯有上聯和下聯，而春條就隻有一長條。我家的春條是寫一年二十四節氣：“春雨驚春清穀天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。有一年到另一個村去拜年，我看到了另一種春條：“春日春山春水流，春田春草放春牛，春花開在春園內，春鳥落在春樹頭”。我更喜歡這個春條，裏麵帶有十個春字，覺得這才是真正的“春”條。
春聯說到底就是對聯，隻不過內容都是喜慶的和對未來一年的期盼或祝願。小時候讀過的故事裏常常帶有一些各種各樣有趣的對聯，故事不記得了，但對聯卻印象深刻。比如下麵這一副對聯是給一個飯館的：
蕭何追韓信聞香下馬，關羽護皇嫂知味停車。
這個對聯就是一個廣告語。聞到香味，蕭何追韓信再急也要停下來品嚐一下，你說這飯館裏的飯菜是不是誘人？下麵這副是寫給廁所的：
任你英雄豪傑也得曲膝彎腰，即使絕世美女也要脫褲露腚。
文字不雅但說的就是那麽回事，廁所當然不用做廣告了，這很有可能是一些往往會被冠以“有才”的文人騷客做的一個總結性發言。
有些對聯就像詩歌一樣，我不糾結對詩歌和對聯的定義和區別，這裏我把那些朗朗上口的都拿來和大家分享。下麵的故事就是因為有這些對聯或詩歌融到一起才變得有趣。故事講的是呂洞賓和何仙姑與祝枝山的故事。呂洞賓和何仙姑請落魄的祝枝山喝酒，期間約定以“有去有回，有去無回”為題作對子。呂洞賓先來打了個樣：
有去有回風箏上的線，有去無回弓弦上的箭，若是沒帶錢，最好莫進店。
風箏線是有去有回的，所以斷了線的風箏就失控了，有去無回了。同樣，開弓沒有回頭箭，本沒有什麽新意，但把二者放在一起進行比較則非常有趣。不地道的是最後來了一句譏諷祝枝山的落魄：你沒錢進來幹什麽？還得要人請你喝酒。看來這神仙也不地道。何仙姑緊接著又來一通數落：
有去有回織機上的梭，有去無回水麵上的波，手中沒有錢，進店沒得喝
沒見過織布機，但是知道“穿梭來往”一詞，應該就是說人們就像這有去有回的織機上的梭一樣來來去去。妙的是對水波有去無回的描述，我們常用的成語像“波瀾壯闊”、“碧波蕩漾”都隻是形容大小，而一去不回常常用一條大江大河來形容，最多就是比較接近的後浪推前浪，那還要說是長江裏的而不是小河溝裏的後浪推前浪。這兩個大仙兒很有文采，做仙是不是好仙不知道，但做人就不地道了。 最後看看祝枝山是怎麽應對的：
有去有回是鼻孔裏的氣，有去無回屁窟窿裏的屁，兜裏沒有錢嘛，喝酒要受氣。
當時我嗤嗤地笑了，太有意思了。記得魯迅曾譏諷男女授受不親似的思想：空氣從一個男人的鼻孔裏出來又進入一個女人的鼻孔裏，這不就是說鼻孔裏的空氣是有去有回的嗎？潑出去的水，放出的屁那都是收不回來了，有去無回。我這喝口酒還得受你們倆的氣，就因為是你們付的錢嗎？請人喝酒還譏諷人家，呂洞賓和何仙姑聽後一定會臉紅的。
在我小時候喝酒還是一件挺奢侈的事情，一斤酒是多錢沒有印象了，如果是每天都喝酒的話，對於農家來說那可是不小的開銷，所以一般都是家裏來了客人以後才陪客人喝酒，多見於正月串親戚的時候。大冷天用酒壺熱酒，再斟到酒杯裏，慢慢地邊喝邊聊。我見到的東北人喝大酒的不多，都是小打小鬧的在自家裏文明地喝酒。後來走向社會以後看到了形形色色的酒桌文化，都不是在自家裏，而是在各種各樣的場合裏，基本上是慷公家之愷，是豪爽的一種表現手段。我在單位酒桌上聽到我們的領導向上級來檢查的領導敬酒，口中大喊：“左手端，右轉彎，全封閉，帶甩幹”。我沒看明白前麵的動作要領，隻記得最後一仰脖把酒幹了，再把酒杯向下甩一下，以示幹了。後來又聽說過一些酒桌用語， 例如，“歪門邪道”，使酒杯口歪斜，把酒傾斜著倒進酒杯，使酒“卑鄙下流”，沿著酒杯壁向下流。
下麵這個故事是關於為什麽殺豬的時候豬嚎叫，而宰羊的時候羊不叫。說遠古造人的時候，玉皇允諾人類在過節的時候可以殺豬宰羊。到了節日，人們抓來一隻羊就要宰殺，羊不服，說為啥要殺我，人們就告訴羊說是玉皇的旨意。羊不信，執意要親自問玉皇大帝，人們就放行讓羊親自去問。羊走後，人們又抓來一頭豬，豬也不服，要親自問，人們也把豬放了讓豬自己問。半路上，豬遇見了剛回來的羊，問羊是否情況屬實，羊說是，豬非常氣憤，也就跟著羊一起折回。人們再來宰羊，這次羊無話可說，隻靜靜地等著挨宰。人們也還要殺豬，但豬大叫說我還沒有見著玉皇呢。人們生氣了，說你這個懶家夥：
上次叫你見玉皇，這次你又喊冤枉，沒有時間把你等，心覺冤枉看看羊。
豬大叫，“冤枉，不服”。從此以後，殺豬豬總在叫，而宰羊羊則靜靜地不吭聲。小時候難得能吃上一頓羊肉，但幾乎是每年每家都殺豬。有一年我家殺完年豬又殺了一頭瘦瘦的總也喂不肥的豬，把豬皮剝下來打算賣掉，可沒有人收購，放在一邊幾天後豬皮已經變得幹硬，賣也賣不出去，扔又舍不得扔，我們就合計把豬皮吃掉。這豬皮上的毛又粗又硬，拔又拔不掉，用剪刀剪完後還有一小段連著毛根的豬毛緊貼著豬皮無法剪掉，我們就連毛煮，不曾想這豬皮怎麽也煮不爛，就在菜板上用刀用力剁成小塊直接放到嘴裏嚼，嚼還嚼不動，把兩側顳側和太陽穴都累的很疼，豬毛還紮嘴，最後強行咽下，第二天我輕度腹瀉，豬毛都紮得肛門疼，稀便裏都是黑色短豬毛。這是一件極其難忘的趣事，我總覺得我吃了一頭神豬。
我們在春節主要是吃餃子。我們吃餃子有講究：年三十晚上、初一早上、初二晚上、初三早晨，也就是春節四頓餃子，從年三十到正月初三每天一頓，初一早上的餃子是全肉餡的，其它三頓在我們老家則主要是蘿卜餡的，當然也要加一些肉。蘿卜用鑔子搽成蘿卜絲子，煮熟，擠出水分，在菜板上剁細剁碎，加入剁碎的豬肉，各種調料，和均勻成餃子餡，再和麵擀麵皮，包餡成餃子。童年時過年餃子的味道在記憶中是獨特的，後來在外地也吃過同樣鮮美的餃子，但沒有了童年時的年味兒。擀麵皮是技術活，一個小麵團用左手捏住一側，右手用擀麵杖碾壓，左手輕輕地稍微轉動一下麵團，右手擀麵杖再碾壓，左手再轉動麵團，右手再擀，就這樣雙手配合著直到把一個麵團擀成一個圓圓的、厚薄均勻的餃子皮。我練了好久才能使自己擀的餃子皮的速度供上三四個人來包餃子。我包的餃子呈月牙形，有的人形容為元寶餃子。在個別餃子裏包進一枚一分錢的硬幣，誰吃著誰就有好運。有一年我吃的第一個餃子裏就有一枚硬幣，不記得我當年有何好運。
春節拜年相信在哪兒都是習俗，但各地可能有所不同。我們在春節的拜年是這樣的，大年初一要拜本家同族同宗的長輩，初二則去給姥姥舅舅拜年，初三到嶽父家拜年。好多年輕小夥子最盼望的就是初三上老丈人家。正月裏其它的日子我們走親戚拜年，如果哪一天的天氣很好，我家南山，東山和北山的羊腸小道上，就走滿了串親戚的人，步行的手裏提著包裹，騎自行車的在車把上掛著包裹。包裹裏裝的是糕點餅幹類和罐頭酒瓶之類。蛋糕比較短缺也貴，最常見的是餅幹。以前提到的我同學的父親外號叫“二兩”喜歡吃餅幹，它買的是散裝的餅幹直接吃掉，而我們為正月裏串親戚買的餅幹商店會負責給包裝起來，用的是淺灰色的食品包裝紙將一斤餅幹包起來，再將紙繩纏成十字形，整個包裝很結實，一包餅幹可以在一個正月裏經手很多家而不散。罐頭主要是水果罐頭，以蘋果和桃為主，也有山楂的，都是玻璃瓶的，極少見鐵皮魚罐頭。酒主要是白酒和果酒，白酒都是度數很高的那種，我見到的最低度數是55度，最高的是70度，最多見的是60 度和65度的。果酒常見的是蘋果酒，偶見櫻桃酒和葡萄酒，我沒見過有啤酒。普通的親戚關係都是送兩樣東西，一包餅幹外加一瓶罐頭或一瓶酒，對特別年長的有送三樣的。
我們春節期間還有戶外娛樂慶祝活動，比較為人熟知的是扭秧歌：兩腳平行站立，左腳邁向右上方，與右腿交叉，停在右腳的前方，右腳再邁向左前方，與左腿交叉，左腳再退回到原位，右腳也隨即退回到原位，一個循環結束。左腳再向右前方邁步，開始下一個循環。這秧歌扭來扭去可以在原地不動，也可大步向前小步後退，向前移動著扭秧歌。我剛學習的時候我們叫做練習走十字：在地麵上畫一個十字，像一個坐標，兩腳平行站立在坐標的下方，即第三象限和第四象限，左腳在第三象限，右腳在第四象限，左腳移向第二象限，右腳移向第一象限，然後各自歸位，如此循環往複。步伐熟練了就可以配合著鼓點節奏，腰的扭動和手臂的擺動，手裏可以搖擺著折扇和手帕。印象中正月十五鬧元宵的時候秧歌隊是最活躍的時候。
前文曾講過年三十晚上放鞭炮發子，過年穿新衣，再加上過年吃餃子。我曾跟我媽總結說過年就是吃好的，穿好的，玩好的。童年時期過年就是過年，單純的幸福快樂，包括物質上和精神上的，不像現在孩子們物質上幾乎天天在過年，但精神上的壓力讓他們不能完全放鬆。我童年時代可能對大人來說過年也是最快樂的時刻，不同的是孩子隻是一心一意地去快樂，而大人們則還要為來年做打算
