佛塔塔的媽媽

佛塔塔是個小胖嘰嘰,超級無敵可愛
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用紙杯蛋糕拚成一個數字生日蛋糕(附圖紙)

(2022-06-14 08:30:37) 下一個

佛塔塔最近剛過了三歲生日,派對選在一個公園舉行。

我一直覺得用cupcake做戶外生日派對的蛋糕是個很好的選擇,因為不用切,一個小朋友拿一個。

於是我找到了拚數字的圖紙,烤了兩打戚風紙杯蛋糕,拚成了一個數字3,成品小朋友們都說很漂亮。

沒有裱花之前是這樣的,因為是戚風紙杯,所以有一點點回縮。

裱花的話不要用打發的淡奶油,因為一拿到戶外就化了,最好用buttercream,黃油奶油霜,非常穩定,裱出來也很有層次。我以前寫過這個奶油霜的做法:https://m.wenxuecity.com/myblog/78681/202107/1387.html

最後附上紙杯數字蛋糕1-9的圖紙,給有興趣的小夥伴們,筆心。

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