第一次烤火雞和操辦感恩節大餐

來美國那麽多年，感恩節都是去別人家裏當客人。

今年因為我媽在這兒，我打算讓她感受一把主人翁精神，於是請了幾家好友，決定host一次感恩節大餐。

火雞是在whole food定的，12磅一小隻。

然後我參考了youtube 幾個美食博主的中式烤火雞教程，主要的亮點是塞了香菇糯米在火雞肚子裏。成品還是很不錯的，糯米飯stuffing真是好創意。就是烤得時候比較緊張忐忑，為了判斷烤熟沒，溫度計都快把火雞紮成紫薇了。

然後我還烤了一個南瓜cheese蛋糕，作為傳統感恩節大餐甜點。

剩下的食物都是我媽做的，包括麻辣和蔥油兩種口味的涼麵，麻辣和椒麻兩種口味的夫妻肺片，和蝦仁豬肉餃子。夫妻肺片用的牛舌，牛心和牛肚。

也是熱熱鬧鬧擺了一桌。

結局就是：涼麵，夫妻肺片，餃子，蛋糕都被吃光了，火雞也受到了大家的一致好評，紛紛表達說這是他們吃過的最好吃的火雞。。。。

但是呢，在後來的一個月以來，我們家自己吃了雞架湯燴麵，香菇火雞哨子麵，宮保火雞丁，爆炒麻辣火雞絲。

我跟我媽講了麥兜家的剩火雞最後一點兒包在了端午節的粽子裏的故事，我媽說你放心，我們家是絕對不會剩到端午節的。

這主人翁精神，。

 

[佛塔塔的媽媽]

回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝

[佛塔塔的媽媽]

回複 'AnnYuan' 的評論 : 哈哈哈，你跟我媽當時說的一樣。火雞盤子下麵有裝飾的蔬菜沙拉，然後餃子裏麵有韭菜不知道算不算。對了，還有豆芽和萵筍絲是涼麵配菜在廚房。

[酒後真言]

精彩 ：）

[AnnYuan]

看上去就好吃，不過怎麽沒有蔬菜呢？