加拿大的冬季冰天雪地，漫長如半年之久的冬季裏，貓冬能貓得讓人抑鬱，開朗的加拿大人絕對不會宅在家裏等著夏天來臨。因此，熱愛運動的加拿大人冬天最熱衷的活動都是和冰雪有關的。
冰球是加拿大的國球，是每個加拿大男孩成長歲月裏必不可少的運動項目，哪個男孩家裏還沒有幾套冰球服和冰球杆呢！花樣滑冰是加拿大女孩成長歲月裏必不可少的運動項目，愛美的女孩誰還沒有幾件在冰場翩翩起舞的漂亮裙子呢！
滑雪就更是普及到每個孩子，單板雙板，冬季的加拿大，一到周末到處可以看到扛著滑雪板去滑雪的孩子們。很多人一聽說加拿大，感覺寒冷得渾身都要起雞皮疙瘩，可是問問在冰雪中摸爬滾打長大的孩子們，他們都非常熱愛加拿大，尤其是加拿大的冬天。
今年的冬天是暖冬，雪下得異常少，下過之後很快就化掉，以致於冬天即將過去也沒有找到機會去滑雪。但是大江大湖還是凍得幫幫滴，能不能在冰封的大江大湖上玩點什麽呢？老江湖終於找到這麽多年都沒有試過的新玩法，小木屋冰釣。
提起冰釣，一直以為要在冰麵上鑽開冰洞，坐在天然大冰箱上挨凍。夏季經常釣魚的同學知道，釣魚那是極其考驗耐性的，一坐一天也是常有的事，所以提起冰釣不禁要打個冷顫兒，畢竟釣魚是輕體力運動，不像滑冰滑雪那樣在運動中抗擊寒冷。
記得小時候在中國東北，人們在冰封的鬆花江上開洞捕魚，穿得像個大棉球，那是為了吃！現在冰釣，還得穿得像個棉球，那是為了FUN？我也是懷疑FUN在哪裏呢？不過呢。。。
試過才知道，冰釣還是要往東北走，到魁北克冰釣去！
那裏釣魚不用買釣魚證，省錢哇！最重要的是你不用擔心寒冷，穿著短袖，聽著小曲，吃著烤魚，喝著小酒，聊著小天，愜意吧！
最最重要的是魚多，在冰釣季節裏，管你會不會釣魚釣沒釣過魚，保證一學就會，一釣就上鉤，一上鉤就上癮，連小孩子也能成為專家！
最最最重要的是那裏釣到的魚是Poulamon, 也叫tomcot，好吃啊！
或許魁北克人延承了法國人的浪漫情懷，在天寒地凍的深冬正是tomcot產卵後洄遊的日子裏，魁北克人就在冰封的聖勞倫斯河及其支流上遍布成百上千個小木屋，提供給喜歡釣魚的人們，這是魁北克冬季最大的旅遊創收項目。
魁北克冰釣可不是什麽新鮮事兒，早期的法國移民的釣魚活動開始於17世紀60年代，後來Tomcot忍受不了受大量工業化產物汙染的Saint-Maurice河水，選擇在Saint-Anne河棲息。不過Tomcot這種魚是在1938年的一天， Eugène Mailhot先生去冰上采冰冷凍家裏的食物時被發現的。最初人們隻是在冰上搭建很簡陋的小窩棚遮風擋雪。
漸漸的，一傳十，十傳百，到了四十年代，有遊客坐著火車再坐狗拉雪橇從火車站來到河岸來釣魚，到了五十年代，第一場有組織的狂歡節誕生了，從此以後就更一發不可收拾，名聲在全省很快就傳開了。
在冰釣的高峰時期，冰上曾經搭起過1200多個木屋。但是到了八十年代後期，人們開始在河的入口處大量的用魚網捕魚，捕魚漸漸商業化，使冰釣業頻於破產，很多供給者也不得不關閉小窩棚，在最嚴重的時候，冰上隻有230間小窩棚，直到1992年實行禁止大麵積商業化捕魚，才使得冰釣從危機中解脫出來。
現在小窩棚被改建成很舒適的木屋，小木屋裏爐火旺旺，溫暖如春。小木屋裏有沙發和桌子還有電源插座，圍著爐火垂釣，一點感覺不到零下30度的寒冷， 外加各種戶外活動吸引著熱愛冬季的加拿大人。
小木屋釣魚用的不是夏季釣魚的那種魚竿。小木屋的一側鑿冰開半米寬的河道，河道上方的木板上釘了一排釘子掛魚線，每條魚線上墜千墜和兩個魚鉤。
把魚線從木板的釘子上放下來在魚鉤上掛上一小塊生豬肝，注意鉤子不能有一點露在外麵，然後把魚鉤下降到離河底隻有1cm的距離。把魚線一條一條步下河道後，就可以坐在沙發上烤著爐火等著魚兒上鉤了！
當感覺到手裏的魚線微微抖動時，說明魚上鉤了，這時隻要輕輕的往上拉一下，勝利果實就浮現在眼前。
當然冰釣也是很有學問的，若是以為把魚線放完就萬事大吉等著魚兒上鉤那也是不行的。到這裏來釣魚就是要釣得多，哆哆嗦嗦站安大略湖或者SIMCOE湖上兩小時釣上一條魚的經曆還是讓小孩子望而卻步的。小孩子釣魚， 那就是要一條接一條地上魚才有幹勁！要釣得多，咋辦呢？
第一，Saint-Anne河的冰釣季從聖誕節開始到二月中旬結束，掐頭去尾去掉兩個魚群非高峰期，最佳的冰釣時間是一月中旬到一月底那兩個星期，這個時間也是tomcot產卵洄遊大西洋遊經此地的魚群高峰期，幾個小時釣上的魚就能堆成小山。當然小木屋網站在夏季一過就要起早貪黑地刷網預定了，小木屋魚老大說基本上那兩個星期的周末在網站預定一開通就被全部訂滿了。
第二，要趕河水漲潮，漲潮的時候水位高才有大魚群遊來。tomcot魚很懶，又是產卵後洄遊，當過媽媽的都知道沒體力了更不想遊了，河水又冷，魚兒們基本上就是隨著潮走，所以是潮把他們帶到Saint-Anne河上的小木屋下麵。潮汐漲落時間可以上網查，通常清晨有一波漲潮，所以最好趕早釣，先釣上一批，放在火爐上烤著，這樣就可以吃著烤魚兒，喝著小酒兒，哼著小曲兒邊玩邊釣了。
第三，魚線的長度頗有講究，魚線放到4-5尺深的河底後千墜要必須保證見底但魚線又不能多餘，不見底無法吸引到魚，因為這種魚是在最底層遊動的，線放長了，魚鉤就不飄在水裏同樣無法吸引到魚。河水的潮一直在變，所以每隔半個小時到一個小時就要調整放線的長度。
第四，魚餌也頗有講究，小木屋免費提供豬肝，送一盒蝦，另需蝦4元一盒。魚餌隔5-10分鍾就要拿出來換新的，因為魚餌泡水裏一會就發白沒有血色沒味兒了，無法吸引魚兒。雖然小木屋冰釣保證有魚，但天道酬勤，不勤換魚餌，小魚兒就去別的小木屋上鉤去了。
我們就這樣不停忙活著一會兒換餌一會兒調整魚線長度，知道的是在釣魚不知道的還以為在織布呢。我們因為去的那天已經是釣魚季的最後一天，都是散兵遊魚了，不巧又趕上天氣寒冷汽車在清晨打不著火，錯過了清晨的那波小魚群，收獲差強人意。
一進小木屋，老江湖看見火爐喜出望外，頭腦裏立刻閃現20幾年前在中國滿街的烤紅薯爐子，口水劈裏啪啦滴，特意開車出去買了土豆，地瓜和玉米，扔進爐膛裏烤，在烤得滋滋冒油的地瓜土豆玉米加烤魚的滋潤下，我們一直釣到夜幕黑沉，桔燈初上，實在無法挺到午夜的那波漲潮，戀戀不舍回旅館，孩子們都很開心，相約明年早訂早來。
寫於2016年4月14日
