20年前和老情人兒一起去吃冷麵，看著他隻撈了冷麵， 雞蛋， 牛肉這些幹貨下肚，一大碗湯撂在那裏好可惜。我吃光了我碗裏的幹貨，喝光了我碗裏的冷麵湯，眼睜睜地看著他碗裏的湯，舍不得走。那時還沒熟絡到一個碗裏吃飯，一忍再忍還是決定把他碗裏剩下的湯掃掉，不然不然實在是可惜。眼睛放綠光數秒後，我毫不猶豫地把他的大碗弄到我的麵前，他還不明白我要幹什麽，見我開始吸溜吸溜地喝起來，他在第一個瞬間搶過我的碗，這等殘羹冷湯怎能入肚，羞煞我英雄男兒， 待我再來一碗！ NO， NO， NO， 說時遲那時快，我吸溜完了！絕非等閑之女輩，失敬失敬呀！
這麽酷愛冷麵尤其冷麵湯的主居然遭遇不愛冷麵男，雖沒有共鳴，卻在以後每次的冷麵餐中獨享兩碗湯湯水水， 也曾幸福一時。
婆婆經常做冷麵，家裏三個大男人卻都不怎麽捧場。後來才知道我是如此熱愛冷麵，終於發現了同道中人。很久以後我才知道做一頓冷麵還是很麻煩的，要去市場買新壓的蕎麵，回家泡開，煮熟後用涼開水投過，再重新放涼開水， 放事先兌好的調料後放冰箱裏冰鎮。而冷麵湯的味道全在調料上的功夫。婆婆兌的冷麵湯在我這兒絕對是口碑極高。後來婆婆囑咐想吃冷麵就打聲招呼，千萬不要去小店裏吃，冷麵湯都是不幹淨的自來水。而且隻要我去，剩下的冷麵湯全部打包帶走，一絲不剩，即使他們家幾個大男人一根不吃都沒關係，婆婆做的也頗有成就感。有一次，我打包了所有的冷麵和湯，被我弟弟發現，跟著一飽口服。現在想起來當年我吃冷麵喝冷麵湯的勁頭，我都忍不住要流口水。
多倫多這裏很多韓國人，韓國小店也非常多，冷麵其實也很地道，不過我隻在最早的那兩年裏吃過一回，覺得也沒有婆婆做的冷麵好吃，因為不是真正的蕎麵。後來胃不好，基本不再進食涼的食物， 跟冷麵絕緣了。
這次回國，心裏其實念著這口的，可是壓根沒敢提，婆婆年紀大了，忙乎一頓，我若吃不了真是不合適。婆婆還是做了一頓，不過令我吃驚的是居然是從超市裏買好了麵，調料，隻需要加水兌調料就行了。這年頭什麽都是快餐文化，連冷麵都能做得如此快餐化，真是今非昔比，當然味道其實是差遠了的，哪能和我當年吃過的比呢？本以為兩個孩子也會像我一樣喜歡，平時都是和我一起喜歡酸的東東嗎，結果兩個人都不甚喜歡，連上我的食欲也遠不如從前，看著婆婆做的一大鍋麵剩在那裏，好遺憾。
真的感覺，連吃都要趁年輕，否則感覺都沒那麽酣暢淋漓了。
寫於2014年1月29日
