【蜜汁叉燒小排骨】 我用來一個非常省時省事兒的方法來做，軟糯脫骨 香甜可口 圖文食譜視頻

好，我是茶葉，感冒了幾天，昨天終於懶洋洋的開始做飯了！ 今天來做一款省事兒省時的蜜汁叉燒排骨

 

 

所需的食材有：

豬小排骨 12根

洋蔥 一小顆

生薑 5g

蒜頭 3個

叉燒醬 2大湯匙

鹽 一點點

黑胡椒 一點點

巧用洋蔥，洋蔥能很好地提味和去味，最後加點點的黑胡椒，能讓甜甜的叉燒裏多了一點不太一樣的味道，增加層次

 

 

 

排骨倒入清水中浸泡一會，然後撈出放進壓力鍋裏12分鍾，這樣就有軟糯的口感，還能保持排骨幹爽

 

 

煮好的排骨拿出來醃製入味兩個小時

 

 

最後放進烤箱或者空氣炸鍋，值得注意的時候溫度不能過高，高的容易有焦黑 ，溫度是340F，中途需要拿出來刷蜂蜜，和翻麵

 

 

 

 

 

 

脆皮雞腿，最近好評如潮，歡迎大家試試看看

 

 

 

 

 

 

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