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為什麽有的人饞嘴，有的人卻開心享受健康的豐盛美食？
走上健身的路有1年半了，記錄下來很多體驗。今天談談饞嘴-craving,和胃口/食欲的關係。
我的減脂增肌路是從9/2019開始，自己摸索學習了2個月，掌握了一些基本要領，然後參加了一個10周的減脂增肌計劃，2020年2月份結束的時候已經非常成功。之後自己又練了一段時間，到5月份以後，就開始了保持期，現在已經1年。體重一直保持在112-115之間。飲食上比以前健康了很多，但是不節食，每周鍛煉兩次，每次一個小時。有位健身的朋友的一個金句-”一個體重如果不能保持7，8年，就不是你的體重，yoyo誰不會啊“。她說話一直都是這麽酷。我沒有7，8的記錄，但是能穩定一年，同時吃嘛嘛香，對我這奔50的大媽來講，我還挺開心的。現在了解了自己的身體，代謝，也掌握了幾個減脂增肌，增肌增脂的竅門，如果體重有增或者有減，非自己想要的，都有辦法改善。實現體重自由-”我的體重我做主“可不是一件小事。
對”饞“這一點，我深有體會。很多人都對我說過，”你太有毅力了，我不能跟你比“。但事實上，在我沒有改善飲食結構之前，我也饞，晚上睡前吃東西是常事，來大姨媽那幾天，特別想吃甜食，最喜歡的美食是方便麵，小籠包，新鮮水果卻一個月也吃不了一個。後來改變我的是飲食結構的改變，激素水平的調解。靠毅力減肥的計劃都注定要失敗，最多又來一次yoyo.
中國膳食結構中碳水偏多，以前我們的老祖宗勤勞勇敢，天天在外做體力活，膳食中也有很多新鮮菜蔬。但是經過商業化洗禮的中國菜很多是煎炒烹炸+米和麵。味道多甜和鹹。現代人出門開車，上樓搭電梯，辦公生活一律自動化，每天能走出4000步以上的都是少數。在這樣的情況下，如果不有意改善飲食，和社會大潮流逆流而行，我們一定會走上血糖超高，胰島素不敏感，然後3高（高血壓，高血脂，高血糖），然後與心血管病，關節炎，癌症，老年癡呆症走得越來越近。肥胖，泡芙隻不過是其中的一個外在表現而已。
我實現體重自由的關鍵就在於吃得健康全麵，避免快速升糖，提高了胰島素敏感性。看到或者想到精美的食物，比如蛋糕，烤羊肉串，我也會喜愛，但不是那種“饞”得流口水的感覺，在一定的場合，我也會吃這些我認為不是最健康的飲食，也不會覺得內疚。而是我會在那段時間其他的時候，更加確保自己吃得健康。食欲改善，不是沒有食欲。我每天起來也期待早餐，每頓飯都享受，而且會換不同的花樣。但是我的口味慢慢返璞歸真，不再需要調料，比如老幹媽，調味醬。蔬菜本身的味道給我帶來很大快感，比如胡蘿卜蒸熟，甜甜香香的，比以前吃Ferrero 巧克力還開心。很多過去鍾情的食物，我現在敬而遠之-方便麵，Ferrero， 奶茶，croissant。開啟我的味蕾以後，仿佛打開一個新的世界，各種幹果，蔬菜，水果，三文魚，牛排，超級食物-納豆，奇亞籽，大麻籽，黑巧克力，無窮無盡的美味。而且，我的食欲我做主，不厭食，不饞嘴。
現在結識很多熱愛健康生活習慣的小夥伴，雖然生活在世界各地，但經常一起分享健康美食的片片。圖一是好友的早晨，圖二是我上班帶的午餐。歡迎光臨我的博客，有更多內容介紹。
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