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元宵節必備美食-琉璃湯圓 & KISSES造型湯圓 五彩繽紛甜蜜可愛香糯Q彈(圖文+視頻)

(2021-01-19 08:23:11) 下一個

眨眼又要迎接春節元宵節,提前準備節日美食,把傳統湯圓美容修飾一番,改造成湯圓界的顏值擔當-炫彩造型湯圓,有色有型,而且做法簡單。預祝大家牛年平安吉祥!

1琉璃湯圓:像兒時玩過的玻璃彈珠,也像大理石,每一個都是隨意色彩組合圖案獨一無二,五彩繽紛,令人愛不釋手。

2 KISSES”(中文名:好時之吻)造型湯圓 :Hershey‘s巧克力最著名的產品,是甜蜜的象征,嬌小玲瓏的水滴狀KISSES,似滴滴美麗活潑的小精靈,跳著不同的舞步,盈盈而來。 佳節之際和家人一起分享,用心細細品味每一“滴”KISSES,沉醉香糯Q彈其中……

 

湯圓麵團:

牛奶 135克 ,糯米粉150克 ,木薯粉 15克 ,糖10克,椰子油7.5克

黑芝麻餡:黑芝麻粉 50克  糖 35克 融化黃油或豬油45克

天然色粉調色

紅色/粉色:紅曲粉 Red yeast powder

黃色:南瓜粉 Pumpking powder

紫色:  紫薯粉 purple sweet potato powder 

綠色:抹茶粉 Matcha  powder

藍色:蝶豆花粉 Butterfly pea flower powder

更多造型湯圓

 

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閱讀 ()評論 (1)
評論
peter黑 回複 悄悄話 好主意!
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