吃飯不是人生頭等大事也是很重要的日常,愛烹飪的對煮飯燒菜的鍋自然不能忽略。 有了好的食材,再有好的鍋具,就能將食物的原味更自然地發揮出來。來八一八我用的那些兼具美觀和實用的大鍋小鍋。拋磚引玉希望看到更多好鍋的分享。
日積月累逐漸購置了炒鍋、湯鍋、蒸鍋、電飯鍋、煎鍋、奶鍋,空氣炸鍋,火鍋,細數正在用的大大小小的鍋有20多口,不同的鍋有不同的用武之地。不喜歡用的一定是有各種問題,久而久之就打入冷宮,慢慢淘汰。目前常用的可以滿足日常之需。 如何選擇一口好鍋,首先看中材質,安全、耐用、好用;其次是尺寸,要根據家庭人口數和生活狀態來選擇;再次是顏值高,烹飪過程賞心悅目,鍋必須是廚房的顏值擔當。
最愛的top 3
1 琺琅鑄鐵鍋
2 康寧鍋(玻璃)
3 CookLover 白色大理石塗層煎鍋