【草莓提拉米蘇蛋糕】無吉利丁無酒精，簡單美味還很可愛（圖文+視頻）

傳統配方的提拉米蘇是不太適合小朋友的，不過做成草莓味的就不一樣了

 

配方： （20cm)

蛋糕：
3個蛋黃
30克植物油
40克牛奶
50克低筋麵粉

3個蛋白
40克糖
幾滴檸檬汁

烤箱預熱150C/300F，烤22分鍾左右

奶酪餡:
500克馬斯卡彭奶酪
250克全脂鮮奶油
30克糖
2大勺草莓果醬

表麵裝飾：
1大勺草莓粉
1小勺糖粉
2顆草莓

 

草莓粉酸酸甜甜的，跟蛋糕味道很搭

如果蛋糕能很快吃完的話，裏麵加上新鮮草莓的夾心也很不錯的

做法請參考下麵的高清視頻：