2021 (74)
2023 (26)
清爽的綠色最適合夏天啦
Q彈爽滑會拉絲的紅豆麻糬(麻薯,糯米糍,大福),做起來其實特別簡單。
其中一部分加了宇治抹茶粉,顏色漂亮更有好味道。
快速做上幾個,就是一份美美的下午茶點心。
材料:(9個)
糯米粉 - 90g
玉米澱粉 - 25g
細砂糖 - 20g
牛奶 - 160g
油 - 10g
抹茶粉 1/2小勺
紅豆餡 - 180g (分成20g x 9個)
麻糬好吃,但是不宜久放,冷藏更會加速澱粉的老化
製作隻要幾分鍾,所以現做現吃最好
具體做法請參考下麵的高清視頻:
謝謝看帖!