小樓昨夜又東風
熱血文章，好傳於世人知道；慷慨悲歌共歲歲，湧動心潮
不一樣的地方，同樣的生活模式。從今天起開啟波士頓的美食探索之旅，這回不再立硬性Flag了，隨性而為，吃到哪兒算哪兒。
經朋友推薦，第一站選擇來到Arlington區Massachusetts路一家日本料理店Toraya，中文名“虎坊”。這名字本身殺氣很重，因為“虎！虎！虎！”正是珍珠港中日軍用來表示偷襲成功的暗碼。進去以後卻發現店中氛圍跟這名字實在沒太大關係，不過是一間極尋常的日式居酒屋。一爿半間大小的屋子裏緊密地排列著幾張小桌，最大的不過可坐六人，員工隻有一老廚兩女工，在不停地忙碌著，空調安在入口處，門一打開，熱風撲麵而來，驅走夜行所積攢下來的寒氣。也許是因為天冷的緣故，周日的晚上人倒是不多。在吧台坐下前，匆匆掃了一眼，發現食客竟有過半是華人，在亞洲餐館中倒也常見。
因為朋友事先告知，我今天是奔著他家晚餐專供的鰻魚盒飯過來的。這玩意在島國可是有著“花一生才能做好”的噱頭，不過我一向對這類工匠精神沒那麽推崇。搞什麽“壽司之神”之類虛頭八腦的，說您在這飯裏傾注了多少心血，我也吃不出來，弄得心理負擔還很大。
十五分鍾後飯盒端了上來，附帶一小碗味增湯。打開一看，隻有魚和飯，連灑的芝麻都不帶，食材可謂至簡。本來看著份量還行，打開才發現盒底極淺，所以其實飯也不多。嚐了一口鰻魚，偏鹹帶甜，口感軟糯，炙烤的味道很淡。不是我喜歡的風格，不過還行。我更喜歡外皮偏焦、肉質緊實的做法，這樣吃起來有嚼勁，他家則更偏原味。平時看島國片，有些帶劇情的，經常會出現人妻吃鰻魚飯的生活場景。他們吃飯比較慢，通常是拿筷子頭挑起來一丁點魚就飯吃下，慢慢品味。照他們那節奏，一條魚可以吃一鍾頭。我也嚐試了模仿，奈何挑了幾波後失去了耐心，又回到了狼吞虎咽模式，直接導致魚不夠吃。魚吃完了，飯還剩點，隻能伴著醬油湊合了。吃完飯一看表，也是十五分鍾。
總體來說各方麵還ok，但絕對沒有朋友形容的那麽驚豔。這樣簡單的飯好處就是天天吃不會膩，可份量不能滿足我的需求。個人消費二十刀，評分三星半。
隔壁還有家評分不錯美式燒烤店，下次有機會去那裏重溫大塊吃肉的感覺嘍。
