#百餐計劃之八十七#/卡真/南方菜/New Awlins Cafe

#百餐計劃之八十七#“小冤家，你幹嘛，像個傻瓜？我問話，為什麽，你不回答？”,每次到卡真餐館時，我都忍不住哼起《情深深雨蒙蒙》裏趙薇翻唱的這首中文版《Jambalaya》。那可真是童年不可磨滅的記憶啊！劇中年輕的女巴菲特扮相清新脫俗，唱跳顧盼生輝，當之無愧的顏值扛把子。我特理解當年何書桓看她表演時為什麽會神魂顛倒地呆掉了，作為一個收入平平的小報記者卻不惜下血本每晚去夜店給她捧場，並心甘情願地為了她背上渣男的惡名。因為換了我，也會一樣這麽做呀！

扯遠了扯遠了。今天沒吃早飯，所以餓得很早，中午就跑來這家New Awlins Cafe吃飯。這家店和過氣中餐館亞洲食堂位於同一個廣場上麵，之前我卻從沒注意到過。今天中午來打卡它的兩道招牌卡真菜，小龍蝦燴飯和什錦秋葵湯。這家店是新奧爾良原住黑人開的，所以口味還算正宗。秋葵湯食材沒有完全煮化融入湯裏，所以喝起來口感不夠黏稠，更偏清湯；小龍蝦燴飯湯汁則濃鬱很多，而且可以品嚐得出奶香味，所以吃起來更加享受；附贈的麵包也是一大亮點，吃起來口感竟和天朝的烤饃片一模一樣。最後消費二十三刀，評分四顆星。喜歡路易斯安那食物的朋友，可以來體驗一下。

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