#百餐計劃之八十九#/清真/中亞餐/UZeat

#百餐計劃之八十九#抱歉之前因為出差斷更了一周。今天來到的是亞洲食堂所在廣場上一家剛開的烏茲別克斯坦餐廳UZeat。影守推薦的，說看網上評分不錯，建議我來一探究竟。從以往經驗來看，能讓我喪失抵抗能力的，不是中東食物，而是高眉深目的美豔胡姬。本不吃羊肉，但一看菜單介紹說這羊肉抓飯是烏茲別克美食之王，為了體驗當地特色，同時想到自己今後哪天說不定還會去中亞支援當地水利建設，所以我還是硬著頭皮點了盤嚐了嚐。還點了道肉餅作開胃菜，多半也是羊肉。中東風格飲食特征鮮明，孜然香料加得多，炒飯輔料為鷹嘴豆葡萄幹。飯是拿羊油炒出來的，所以吃起來濕潤香濃。但肉餅的話，還是幹一些，把水分烤盡，把油烤出來更可口，這家的餅就顯得太濕了。末了結賬時，招待我的胡姬發現個頭不大的我竟然把所有東西全吃光了，驚得隻瞪眼。特色餐館，值得一試。最後消費十八刀，評分四顆星。