meatball pizza

  

材料

高 筋麵粉 2 cup, 酵母 1/2 tbsp, 溫牛奶 1/2 cup, pizza cheese mix 200 g, pineapple 1 can, beef meatball, green pepper and onion, southwest BBQ sauce, olive oil 1/2 tbsp，Italian sauce mix

做法

1.  用溫牛奶活化酵母，將麵團發酵好，擀成9''圓餅，放入刷過橄欖油的pizza烤盤中 (j建議墊鋁箔紙防粘），用手壓成麵餅，喜歡cheese的可以將奶酪絲卷入餅邊，讓麵餅室溫靜置一會兒，這個時候可以預熱烤箱400F
2.  在麵餅上抹上BBQ醬，先撒上一半的奶酪, 再均勻撒上拌過Italian sauce 的meatball, pineapple, pepper and onion，最後撒上剩下的一半奶酪 (注意順序)
3.  放入烤箱烤製10-15min， 邊緣麵餅呈金黃色即可