奶油甜甜圈

    
材料

酵母粉 1tbsp，糖 2tbsp， 高筋麵粉 4cup，37度牛奶 1 and 1/2cup，蛋1個，糖1/2 cup

做法

1. 將酵母粉、糖及溫牛奶攪拌至溶解後靜置十分鍾 （牛奶使用前用微波爐加熱35秒）
2. 將麵粉倒入麵包機，蛋打入，糖放入，使用dough檔
3. 把攪拌發好的麵團取出，平均分成若幹等分，每一份都揉成圓形麵團狀，中間用手指打個洞，全部做好後在鋪了幹粉的麵板上靜置20分鍾
4. 將油鍋加熱，放入甜甜圈，中小火炸，須翻麵使兩麵都呈現金黃色後，即可撈起將油瀝幹，涼後撒上糖粉，即可食用。