吃喝團中秋聚會是老早就說好的，誰知道幾天前LD 突然通知我說星期天要去人家家裏吃飯。說是臭小子樂隊朋友的家長和他說好的。我$%^^&*$%^...說是人家熱烈邀請去吃Burrito！有沒有搞錯！
本著安定團結的原則，我隻好灰溜溜向團裏請假，忍痛答應了。到了周日上午，吃喝團群裏討論得熱火朝天，我手機上的短信也響了，那家長說她家兩個孩子都想吃我做的菜，實在對她們媽媽沒信心。好吧，我能說什麽呢？孩子們都是我疼愛的，她們想吃，我沒有不做的道理。反正都沒得去吃喝團了，反正，好過吃Burrito. 不過這種請客我也是第一次見識哦！
腦子裏還是想著吃喝團的“花好月圓”中秋聚會，那就也跟著做與中秋有關的菜吧。小時候在家裏，中秋是一定要吃蟹，大人喝點小酒，小孩子啃毛豆吃芋艿的。但又怕“外國友人”不會吃這些東西，於是換馬夾上陣了。
毛豆濃湯
毛豆用高湯和一點蛤蜊汁煮熟打成濃湯，調味，上麵放一隻燙熟的鮮貝冒充一下月亮。
蟹肉球
沒敢做帶殼的蟹，怕孩子們不會吃，更怕我自己吃相不好讓臭小子難為情。
蛋、麵包糠和Mayo ，加芹菜丁、甜椒丁、魚露、香菜混和，輕輕加入熟蟹肉拌勻。在麵包糠裏滾一下，炸熟。
鐵板花菜
“花好月圓”要有花啊，花菜也是花啊。其實就是調味、炒斷生，放入加熱的鐵板，要個“刺喇”那麽一聲而已
“珍珠”丸子
總得給外國友人一點驚喜，那就不用糯米用小西米做咯。小西米加點熱水，醒一會就可以包啦。餡心就更偷懶啦，直接用了意大利香腸，不好吃不能怨我吧。
芋艿煎餅
毛茸茸的芋艿怕嚇到人家，那就改裝成餅吧。蒸熟去皮壓泥，混蔥花小蝦仁，調味，油煎
花雕蒸魚
其實龍蝦更好看，可是有人過敏，那就換成魚塊吧。魚塊用花雕浸一下，蛋白加花雕和鹽先入鍋蒸，半凝固時加魚蒸熟。被人催了上菜，心急，火大了，破相！
其實可以這樣的
蛋糕
沒啥好說的，看賣相慘不忍睹。我手笨，頭大一切需要裝飾的東西。隻能說閉上眼吃的話味道還可以，因為Lucy 的巧克力蛋糕方子很好
Ka-nom Pia
能冒充月餅嗎？其實這是泰國一種街頭小吃，裏麵是椰汁綠豆沙，老式的塗蛋黃新式的不塗。我兩種都帶上了。沒來得及拍裏麵的樣子。
以前做過，長這樣。沒蛋黃的是市售的。看看山寨得還像吧？
那家長說下個月底再聚。我一聽腳都軟了。誰請？不是關鍵。誰做？
我要學你的 crab cake