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[ 吃後感 3.1] 春天在哪裏? (1)

(2011-04-04 08:58:45) 下一個

[ 吃後感 3.1] 春天在哪裏?

參加成仙聚餐會的第 3 次聚會的“吃後的感覺”

就像小時候烙下的毛病,參加一次活動,就寫個“愉快的一天”; 看一個電影,就寫一個觀後感;讀一本書,也整一個讀後感。當時,都是被動的,目的為了高考的分數。多寫多寫,就喜歡隨便寫寫,記錄下當時的感受。長大以後,我喜歡旅遊,去了許多地方,可是,忙著功課,忙著生計,忙著家務,沒有寫下來。中年以後,記憶力遠遠不如從前,我體會到許多的美麗瞬間,如果不寫下來的話,很快就忘記了。於是,我主動地寫下“吃後感”,和大家分享。更主要的是,我想在寫的過程中,我體會到什麽是“追求幸福”的感覺,有時能悟出一些對平凡人生的理解,更加珍惜來之不易的,當下的,有時也有些不盡人意的平凡的生活。

去參加聚會之前,我就毫不猶豫要去,主要是,聚會的地點離開我家非常近, 1.4 Miles 。沒有做任何思想工作,我家的 LD 願意開專車,送我去。

時間:三月 26 日的中午。報到時間範圍: 12 : 30 到 1 : 00pm.

地點:南加州,文學城網友加州肥兔的新家。

天氣,溫度:晴, 63F 。

人物:橙縣“成仙”吃喝團團員。蘇政委缺席,獅子團長遲到。

內容:春天在哪裏? (這句是我寫文章時候,剛湊出來的。)

在去的之前,加州肥兔同學就拍下小區的照片,給大家三個選擇, 讓大家選, 是在遊泳池邊,烤爐邊,小孩玩的 playground 附近, 來來回回許多伊妹兒以後,加州肥兔同學認為周末隻有 63F ,就隻能在室內。我體會到加州肥兔同學的“鴨梨”,真是“怪就怪加州萬惡的房價”。三月底的南加州還有點涼,於是,我腦子裏一閃:春天在哪裏?

吸取上一次聚會的經驗,我在伊妹兒裏寫了一句: 12 : 30 到 1 : 00pm 到達,遲到者,罰洗碗?罰喝水?罰跑步?罰唱歌?

我自己也有了壓力,我第一個到的。 12 : 55 ,一下子湧進許多同學,嘴裏還直喊“沒遲到吧”。當團長和政委還沒有到的時候,我就一不小心地篡黨奪權, 我想讓攝影師們快快拍照,我們可以開吃。獅子團長一家開車開過頭了,再轉回來時,就遲到了。當獅子團長 1 : 15pm 到達會場時,室內響起了震天的掌聲。獅子團長的確是值得我們全體團員尊重的,馬上表態他洗碗。

獅子團長拿出了 25 年不要磨的刀,讓我們大開眼界。然後,獅子團長又拿出耀眼的“菜的代表證”,好漂亮的標簽,大家又熱烈鼓掌。

以前有人說,我們鄉下人原來住的是平房,好不容易拆遷住了樓房,你們城裏人卻又去住平房。上一次,我好不容易看見“長筒子”的照相機鏡頭,還沒有來得及敗一個,這次有人又玩“平的” iPad2 。看看吧,對物質的追求,永遠是跟不上的,我們還是玩精神層麵的吧。

蘇政委有事,不能參加,獅子團長就任命我為“代理政委”。於是,當大家還在謙讓排隊的時候,我就拿著盤子開始拿菜。我聽一位網友說過一次:吃有不同的階段,最早的時候,出國留學去餐館打工,晚上下工以前,也可以吃一餐, 味道也很好。後來,念完書,有了工作,有時也去買個外賣,終於站在了餐館櫃台的另一端。再後來,當中國店布菲風起雲湧遍地開花以後,實惠的布菲代替了家裏的部分買汏燒。後來,漸漸地要吃環境了,去大城市找好的中國餐館。再後來,漸漸地人到中年,吃餐館也沒有興趣了,還好,有文學城的私房小菜,多逛逛私房,周末給自己搞幾個項目做做,幸福感和成就感劇增。原來,日子可以這樣過,幸福就在拐角處。近一年來,私房裏流行“吃喝團”,用非誠勿擾裏的話講,就是“向前一步是幸福,退後一步是孤獨”。想象一下,一群好吃喜做的人在一起,交流廚藝,交流吃的學問,我想,這是我感到最快樂的事情了。

米漿

先問一個問題,什麽是“米漿”?不要接著往下看,先停一下,猜一猜?是不是上海人的炒麥粉?是不是北京的麵茶?不是。米漿,儂吃過筏?

再問個問題, 與米漿有關係,誰是米的媽媽?為什麽?

據說,吃喝團的同學們吃完上一次,就想著下一次的菜譜,要創新,要抓住網友的眼球,就要靠顏色;要抓住團員們的味蕾,就要靠味道;還要搞一些非“常見菜”:我第一次吃“牛蒡”;雖然,我久聞茴香餃子的名字,可是,我第一次吃茴香餃子;雖然,我知道 quinoa ,但是,我第一次吃兩種不同顏色的 quinoa 色拉;我知道肉夾饃,但是,我第一次吃肉夾饃蘸改革後的咖喱湯;杏仁餅,有人還用了小的袋子包起來,好專業,我就藏在口袋裏了,外帶;幹燜大蝦,我覺得有紅燒帶魚的味道,最後,我打包了,回家過泡飯吃。獅子座的領導(獅母)做的翠花排骨,我帶頭搶了,吃完後,才發現獅子座的領導(獅母)還沒有澆汁水,其它同學有機會蘸上汁水,我就吃了無汁水的排骨,以後手腳不能太快。滕滕媽很認真地給我們講了文學城裏有名的“ 7 根翠花排骨”的故事。於是,我再看到排骨,就有一個癖好,數一數幾根。

加州肥兔的媽媽是個烹飪高手,上次有手抓飯,這次有肉元湯,肉元小小的,直徑大概在 1.5 厘米左右,特別嫩,入口即化,我馬上找到肥兔媽媽,問個究竟,原來裏麵加了嫩豆腐。閑聊中,我發現肥兔的先生最幸福,有這麽一個丈母娘,每天都可以享受特別的媽媽的味道,有其它男同學感歎道:如果找個不會燒飯的科學家丈母娘 。。。。。儂曉得筏,肥兔的媽媽在 30 年前,在新疆,就會想辦法在家裏做“殺其馬”,我們有同學還很認真地問:加什麽糖。肥兔的媽媽說:“就加一般的白砂糖, 30 年前,在新疆,還有什麽特別的糖”。聽到這裏,我的心裏一熱,我想我那麽喜歡吃,就是因為小時候吃不飽,肚子裏沒有油水,胃口又特別好,吃嘛嘛香。

有同學告訴我,吃的時候大家飽了口福,可惜平時老是控製自己飯量,“胃到用時方恨小”。還好有“吃後感”,能夠讓菜根香繞梁三周,希望正好能與下次的聚會銜接上。

春天在哪裏,春天在充滿愛心的菜裏湯裏;即使在雪花飄飄的冬天裏,一碗熱熱的餛燉湯可以帶來春天的感覺;就是在南加州的稍有涼意的時刻,一碗熱熱的米漿,可以暖暖身子。

春天在私房小菜裏,春天在成仙聚餐協會的聚會裏。

我們衷心地感謝加州肥兔的全家,特別是肥兔的媽媽,給我們準備了好大的客廳,擺上三大桌,備足水果飲料,讓我們吃好玩好。

下一篇,寫寫春天在哪裏, 說說我們南加州成仙聚餐協會的“克拉拉”和她的米漿的故事。先想一想,誰是米的媽媽?

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