美味月餅，賀中秋

今年新得了幾個月餅模子，非常喜慶好口彩，很喜愛的說。

月餅的方子和做法以前寫過多次了，可以參考這個link（http://blog.wenxuecity.com/myblog/52691/201309/11223.html）。就不再嘮叨了。剛壓好的生胚。

很喜歡這花好月圓和一片祥雲的模子。

入爐烤烤：

這是今年第一次的，烤的有點過，型定的不是很好。一年沒做了有小生疏。但味道時一樣的好。棗泥核桃月餅：

第二次就找回感覺了。

五仁蛋黃，老爺的最愛。還沒做，買的五仁就快被老爺給吃光了，扼令他不許再偷吃，老爺說幹脆你也別包月餅了，就把皮子弄個大餅，我一把果仁，就一口皮子吃，不一樣嗎。這麽土的掉渣，我昏。

花好月圓。

棗泥核桃單黃。

五彩祥雲。

蓮蓉單黃。

冰皮月餅 。都是紫薯餡子的：

 

 

 

 

來個花兒嚐嚐

很清淡美味

 

本文論壇鏈接： 私房小菜

[惜福666]

沒想到小來手還這麽巧。 “就把皮子弄個大餅，我一把果仁，就一口皮子吃，不一樣嗎” 笑噴了！