嬌豔欲滴的魚子蓋飯

上個老爺做的飯菜， 主角是這個驚豔的魚子炒飯，好吃到舌頭都要吞下去啦。 老爺和同事在外麵下館子，吃了這，驚為絕品，立刻回來要給俺演繹一番，還神秘密的不讓俺看。正好俺翹了腳樓上看電視，也當回爺。做好啦，咱才千呼萬喚下樓來。 一揭蓋子，就眼前一亮。抱歉這片子是老爺下口前，用手機臨時搶拍的，很倉促。老爺最不滿俺把菜左照右擺的，每次問最多的一句就是“能吃了嗎？”但以前俺做的俺說了算，老爺隻能一邊咽了口水等。這次是老爺做的，俺也得尊重原廚不是，照相從速：

做法是先做蟹肉，蝦仁，雞蛋炒飯，炒好後置於砂鍋中，（炒飯要比一般的淡，因為魚子本身是有鹹味的）上麵蓋上生魚子，（魚子要買那種吃壽司的新鮮貨色）扣上蓋子，小火上略燜一下，魚子不要全熟，吃時，熱飯一拌就好。真是好吃的不行，魚子非常提味而且會給你點嘎吱嘎吱的口感，妙及了。這道炒飯立刻上了俺每次必點的老爺小炒，雖然能點的不多，就兩樣，還有一個是老爺的蔥薑炒蟹，但真是百吃不厭。

老爺那天還做了兩道俺愛吃的菜，蒜薹炒肉，

酸菜肉末燒蠶豆：

這碗麵， 是某個周末，鍛煉歸來，老爺下廚做的快餐，很實在，很貼心，看著非常的勞動人民本色哈。

 

[xiaolai]

謝謝，豆MM， 揚州一怪， lu28 留言支持！

[lu28]

吃喝玩樂，吃是老大啊

[揚州一怪]

饞死人啦，不讓人活啦！！

[小豆mm]

天啦，吃飯前看到，後果很嚴重！