三步兩橋走天下
真正的自由，不在能知，乃在能行
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10/16/2024 上午雨，午後多雲。
今天從La Peza徒步到Tocon de Quentar，徒步距離14公裏。
La Peza距離格拉納達（Granada）大約44公裏。這段路風景美，難度大，一般徒步需要兩天時間。有建議前一天徒步28公裏，第二天徒步17公裏。這樣分段，前一天的途中不經過村落，需要背一天的水和食物，第二天路程短，可以早些抵達格拉納達。
我和Jose決定第一天隻走14公裏，繞些路去途中的小村落Tocon過夜，第二天走30公裏。第二天這段路已經靠近格拉納達，後半程容易找到提供吃喝的店家。對我來說相對安全些。
今天早晨出發時，大家像沒有機會再見麵一樣，互道感謝，互囑鄭重，擁抱告別。傍晚又收到短信問候，詢問今天途中可安好。
早晨出發後不久，天開始下雨，最終還是不得不穿上雨衣。
今天落腳的村落Tocon很小，沒有賣食物的超市，隻有一家餐館。我抵達Tocon後，直奔餐館，準備吃完再去招待所。
進了餐館後，發現Jose已經坐在裏麵了。我坐下後，按照自己的習慣，沒向店主要菜單，直接問有沒有沙拉。店主說有。於是，我要了一份沙拉。
不一會兒，店主送來了沙拉。我發現是全素，沒有一點肉。徒步之後及時補充蛋白質是增肌的好機會，我不想錯過。於是，問店主可不可以加些肉，比如，吞拿魚。店主聽了我的要求後，進廚房給我的沙拉上撒了一些吞拿魚。
坐在一旁的Jose一邊等著他的食物，一邊給我介紹說，這裏的西紅柿非常有特色，很好吃。我點頭讚同。 Jose的食物送來了。不僅有沙拉，還有一大盤紅燒肉。我一看，立馬喊道：我也要一份這樣的肉。店主聽了緊張地看了看Jose，Jose也有些緊張地看了看我，然後手忙腳亂地拿出手機，用Google 翻譯問我，這是山羊肉啊，你確定可以吃嗎？我心想，剛剛那點吞拿魚太少了，我需要更多的蛋白質，於是，我頻頻點頭：吃，吃，吃。
話說我至今徒步聖路經過的幾個歐洲國家，早餐普遍蛋白質不足。我在家時不吃蛋白粉，但徒步聖路時，我背包裏會帶一些蛋白粉，想起來時，會在早餐的咖啡裏加一些蛋白粉。也許是遺傳，也許是生長的年代，我幾十年前就被發現有骨質流失現象。幾十年的骨密度檢查，每每都在向著骨質疏鬆逼近。我的理解，減緩骨質疏鬆危害的唯一方法，是增加肌肉，依賴肌肉的保護降低骨折的幾率。碰巧我現在喜歡徒步，當然也希望借此機會增肌，所以，我徒步途中比較注意蛋白質的攝取。我這次出發前的骨密度檢測，竟然出現了前所未有的，三個骨密度指數都反轉的現象。雖然我依然認為骨密度不可反轉。我的骨密度指數反轉極可能是誤差，但我願意將此當成老天鼓勵我繼續徒步聖路的信號。也激勵我將此實驗繼續下去。
店主端來了我要的山羊肉。不料這山羊肉做得非常好吃。不得不再次感歎，要想吃得好，就要跟著當地人去吃。依賴遊人攻略或網紅美食指南去吃，隻可能吃得貴，卻不一定能吃得好。
早晨沿著La Peza村落的街道走上聖路。一路走，一路了解這裏的過往曆史。
La Peza漸行漸遠，消失在我的身後。
山脊上遇見彩虹。
從這裏取道前往今晚過夜的Tocon村落。
Tocon是個很小的村落。
今天的午餐，我隻知道點吞拿魚沙拉，後又學西班牙路友Jose點了很美味的山羊肉。
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