MAY 17, 2024
by University of Texas Health Science Center at San Antonio
嚴格的“酮類”飲食因減肥和糖尿病而流行，但根據飲食和個人情況，可能並不那麽友好。
德克薩斯大學聖安東尼奧健康科學中心 (UT Health San Antonio) 的研究人員領導的一項新研究發現，長期持續的生酮飲食可能會導致正常組織中的細胞衰老，尤其是對心髒和腎髒功能產生影響。然而，研究表明，間歇性生酮飲食，加上有計劃的生酮假期或休息，並沒有表現出因細胞衰老而產生的任何促炎作用。
該發現具有重要的臨床意義，表明有計劃的休息可能會增強生酮飲食的有益效果。
“從這個角度來看，1300 萬美國人采用生酮飲食，我們建議你需要暫停這種飲食，否則可能會產生長期後果，”大衛·吉斯說。
Gius 是這項新研究的主要作者，該研究題為“生酮飲食誘導多個器官中p53 依賴性細胞衰老”，於 5 月 17 日發表在《科學進展》雜誌上。
其他作者還來自放射腫瘤科和梅斯癌症中心、薩姆和安·巴肖普長壽和衰老研究所、精準醫學中心、護理學院和德克薩斯大學健康聖安東尼奧分校醫學係腎髒病科；以及休斯頓衛理公會癌症中心和休斯頓衛理公會研究所。
好事太多
生酮飲食，俗稱生酮友好型飲食，是一種高脂肪、低碳水化合物的飲食，可產生酮體，酮體是肝髒分解脂肪時產生的一種化學物質。雖然生酮飲食可以改善某些健康狀況，並且很受歡迎，有助於減肥，但也有報道稱它有促炎作用。
這項新研究表明，不同年齡的小鼠采用兩種不同的生酮飲食，會導致心髒和腎髒等多個器官出現細胞衰老。然而，這種細胞衰老可以通過抗衰老藥物（一種可以破壞衰老細胞的小分子）消除，並通過間歇性生酮飲食療法進行預防。
“由於細胞衰老與器官疾病的病理學有關，我們的研究結果對於理解生酮飲食的使用具有重要的臨床意義，”Gius 說。“與其他營養幹預一樣，你需要‘暫停生酮飲食’。”
