黑社會女士日的下午茶和晚餐

黑社會的女士日

上一次聚會就決定特辦一次ladies only 的聚會，小資女人Hailin是女主人，4月30日之前決定還要小資調調些，雖然是黑社會，也要與時共進嗎！不過黑社會成員好像習慣了黑吃黑喝，聽到要小資喲，都怕怕了，可能背後在說：搞什麽啊，咱們是黑社會啊！所以有人堂爾皇之的說因為有了小黑社會來不了，也有人以什麽考試呀，加班呀做借口不來，最不能容忍的是居然有人遠走美國來逃避這次小資聚會，這些成員們，你們要好好反思下，否則下次讓你們看我們吃半小時才容許你們開吃。 大姐大的話還不算數了？！
隻有5個女人的聚會是從下午1時開始hightea,然後是dinner, 直至晚上快9點， 雖然小資仍具黑社會風格。 幾個女人歎美食香茶，飲葡萄美酒，談從前往事，講美容購物旅遊家庭健康，感歎人生，唏噓生命之無常，甚至亦有眼淚。3瓶酒喝了兩瓶，如不是各各要開車，第3瓶也剩不下的。

Mel拿來的時紅酒，玫帶來了加拿大的冰葡萄酒，白葡萄酒喝完了我還不知是誰帶來的呢。Hightea時喝的是Hailin 備的T2的果味紅茶。

下午茶



Hailin的薰三文魚卷芥末醬




Hailin的芝士和麵包



Hightea 不可沒有的思康（scones with jam and cream）其實還有小蛋糕，沒照片，也是Hailin的。



蓮的芝麻紫菜魚卷


玫的小薄餅手卷

墨西哥薄餅切四份，卷上照燒雞條，蛋餅條，黃瓜條，簡單好吃。


愛吃不懶做的ANTIPASTO


晚餐其實還都沒餓，因為根本就沒離開過桌子。

蓮的糟鹵豬耳，清爽入味，這刀功也是沒得說。


Mel 的麻醬涼粉


玫的香草焗魚柳


愛吃不懶做的竹香糯米蒸排骨

用鹽糖醬油等等調料醃過的排骨，裹一些泡過瀝幹水的糯米，包在半條棕葉裏，蒸2個小時，排骨和糯米都是粽葉的清香。



Hailin的意式牛肉和意式燴菜，菜裏的新鮮香草都是Hailin自己種的。






下次聚會再見！