悉尼美食黑社會

住在悉尼的幾位開朗帥性的美女有一個共同的愛好:愛吃,2010年的3月我們決定要好吃的一起來分享,將輪流定期舉行美食聚會分享我們的美食心得。
正文

悉尼美食黑社會的川味誘惑

(2012-09-22 18:09:35) 下一個

繼上次的high tea並戚風workshop之後,愛吃不懶做自告奮勇的為大家買來戚風蛋糕盤。趁著接受蛋糕盤之機幾位組織成員一起喝著早茶定下這次的聚會主題是川味:一定要有川菜!

 

主人小平做了認真的準備,看這特意製作的party標識


先上主家的菜:麻辣鳳爪,夫妻肺片,香辣粉絲貴妃蟹,椒絲魷魚,荷豆蝦球,枸杞佛手瓜,拍黃瓜,涼粉,炒飯,紅豆粥,西米銀耳湯,馬蹄糕和各種酒水
























Mel帶來了麻辣涼粉,肉末炒泡菜,雞絲涼麵,紅燒鴨筍和紅酒(抱歉了,所有酒水都沒片片了)









Hailin
做了香辣牛筋,沸騰魚,虎皮雞蛋燒肉,Hailin的女兒還為孩子們做了milk shake








水玉兒的戚風是少不了的,本想各位徒弟出徒了可以輕鬆一下,不過被
Hailin 和小平緊急要求還是做了一個,除了戚風日式清奶酪蛋糕也是專業水平的,加上傳統川菜宮保雞丁,魚香肉絲,麻辣醬牛肉











愛吃不懶做是我們組織的靈魂人物,每次聚會出力巨多。這次身體不適本想請假,也被我們強迫來了,說好不要再帶菜了,還是做了大理石戚風(絕對出師了的)和水果西米布





玫的心情料理帶來了幹煸四季豆,魚香茄子,回鍋肉,棒棒雞絲,芽菜小炒,虎皮椒鑲肉,粉蒸菜粒,臘腸蘆筍,大理石戚風(實驗版的)



















菜太多一桌放不下,隻好兩個半景代替全景了。






這一頓吃喝玩樂就過了午夜,恰是成員之一過生日,開香檳慶祝嘍
:Cheers

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