'農業欣賞和感謝日” (zt)

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小鎮的農夫市場（Farmer’s Market）每年五月中旬開始，十月中下旬結束，時間是每周四下午三點半－六點半，每周六上午十—十二點。小鎮的常住居民不到一萬，但到農貿市場擺攤的也有來自州內其它地方的人。他們中有些是全職農場主，帶來自家大片種植的玉米、麝香瓜、蘋果和各種蔬菜。有些在別處擁有自己的麵包店和糧食店。但更多的是小本經營，在房前屋後開一小塊地，種點白菜西紅柿黃瓜；或者閑來無事，多烤幾條麵包，多做幾種甜點；又或者，自己養了些蜜蜂和母雞，也可以把多餘的蜂蜜和雞蛋帶來賣。好像除了賺點小錢以外，不無遊戲消遣的用意。同美國超市裏從千裏萬裏以外運來的食品相比，這些食物多了“地氣”、“人氣”，而不是洗涮幹淨、塑料包裝、讓人搞不清來源和原型的產品。

今年8月26日的農夫市場正好是開學第一天，而且也是本地第十七個“農業欣賞和感謝日”（Agriculture Appreciation Day），所以分外熱鬧。我三點半到達的時候，隻見草坪上整齊地停放了至少50台閃閃發亮的紅色和綠色拖拉機。附近有不少穿著吊帶工裝褲的本地農民，想來是在等待稍後的“拖拉機遊行。”另外還有小朋友喜歡的節目：乘坐小火車和與農場的家畜家禽“零距離接觸”。

隻見一連串沒有頂棚的金屬小車廂，外麵漆成黑白相間的奶牛圖案，每節車廂坐一個孩子。一個中年女子開著車頭，帶著樂不可支的孩子們在草坪上打轉。不遠處就是“寵物動物園”（petting zoo），幾個鐵柵欄圍好的小空間，裏麵放了小馬、山羊、駝鹿。還有幾個籠子，一籠是黑的白的小兔子，另一籠是花花的公雞母雞，還有一籠是龐大的火雞。因為時間尚早，動物園還沒完全布置好，可是已經有好些孩子眼巴巴地在旁邊等著。聽到綿羊從車上被卸下來時“咩咩”直叫，他們樂得手舞足蹈，也開始模仿羊叫。

今天的農夫市場也比往日規模大。除了出售各種食品：包括新鮮的蔬菜和水果、烘焙食品象麵包、蛋糕、餅幹、餡餅等、本地產的蜂蜜、墨西哥食品，還有賣手提包、木工小製品、蠟燭、香皂（用羊奶做的）的攤位，可能是因為學校開學了，所以這些附近的農夫、手藝人也來趕人氣吧。

碧空如洗，萬裏無雲。農夫市場就設在中央公園的前麵，公園裏擺放了不少座位，因為稍後還有音樂會。亭子裏的樂隊已經開始擺放樂器、調音。附近還有賣烤豬肉三明治和冰淇淋晚餐的。過一會兒大概更熱鬧。