第一次做藕盒。

今天試做了一次藕盒。其實我們那兒是叫藕餅，也有人說是藕夾。不管叫啥，反正就是兩片藕夾肉，用麵糊煎的東西。


基本用料：藕，絞肉


藕切成片，泡水


絞肉加醬油，黃酒，五香粉，蔥。
為什麽有兩碗咧？因為LD喜歡吃蔥，蔥多的餡兒做給他，正常的給我。


這麽喜歡吃蔥，讓你吃個夠！哼！


一共做了這麽多


麵漿：一杯麵粉一小勺baking soda加水和成糊糊。


熱油鍋，裹上麵糊，煎。


到兩麵金黃就可以了。


剩下的碎藕片加上辣椒絲和毛豆，又是一道菜。


先炒辣椒和藕片，再加毛豆，澆上糖醋汁。糖醋汁=一勺醬油+一勺糖+一勺醋




再來一碗番茄蛋湯，就是今天的晚飯。第一次做藕餅，油溫沒有掌握好，顏色有點黑。不過還是很好吃！嗬嗬，我吃了好多，現在還覺得一肚子都是藕。


吃完飯來個水果！這可不是一個普通的橙子喲。


是我今天從自家後院摘的！新鮮的來～，剖開一看，皮薄汁多！


橙子味好正好濃～


謝謝大家！