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芒果鸚嘴豆沙拉-zt

(2011-10-14 10:28:44) 下一個
芒果鸚嘴豆沙拉: 這個沙拉也可以給吃素的當午餐吃, 再加點堅果和牛油果就營養更豐富啦.

鸚嘴豆一罐衝淨瀝幹, 芒果去皮切塊, 甜洋蔥1/4個切絲, 院裏採的西紅柿切塊, 羅勒撕碎, 拌入醬.

沙拉醬: 檸檬汁, 檸檬皮削, 橄欖油, 黃芥末醬, 蒜泥, 蜂蜜, 鹽, 胡椒.

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