烤蔬菜

這道菜就是把各種硬點的蔬菜，像南瓜， 意大利瓜，洋蔥， 胡蘿卜，辣椒， 土豆，地瓜切成塊， 用鹽，黑胡椒， 橄欖油拌一下， 烤箱400度預熱烤大約30分鍾。 出爐後可以撒些香菜點綴。