西班牙飯

用橄欖油,炒切碎的洋蔥和大蒜到微黃色, 加切大丁的 kielbasa sausage (chorizo sausage 更好) 炒出油後, 加 1 1/2 c long grain rice, 炒到米微黃, 1 tsp chili powder, 加 2 大勺番茄醬(tomato paste), 再炒,加切碎的番茄, 1 cup 白酒, 2 14-oz can chicken stock, 蓋蓋小火燜20分鍾, 開蓋, 加 1 cup pea, cooked shrimp, shredded cooked Tyson chicken, 拌上香菜, 青蔥, 胡椒,鹽, 淋上橄欖油, 好了.