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麵包

(2009-09-25 10:50:19) 下一個
原料:
1/2杯紅糖
3/4杯+2大勺牛奶(200毫升)(可以用水加奶粉代替)
2茶勺酵母(7克)
3又1/2 杯高筋麵粉(500克)
1又1/2 茶勺鹽
2 茶勺肉桂粉(ground cinnamon)
2個雞蛋,打勻
3大勺融化的黃油(可用色拉油代替)
2/3杯碎核桃
1杯葡萄幹

做法非常簡單:
液體部分(牛奶,雞蛋,油)先扔進去,然後放粉類材料(麵粉,鹽,肉桂粉,葡萄幹,2/3杯碎核桃),最上麵放酵母。
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